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マジャス


  鎌倉・材木座 湘南ワインセラー
ブルゴーニュ 自然派ワイン専門店 湘南ワインセラー ブルゴーニュワインを極めた店長が、味にこだわり発見した掘り出し物を数多くご紹介してます。ブルゴーニュワイン専門店

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湘南ワインセラー
湘南ワインセラーは鎌倉・
材木座海岸より徒歩30秒。
鎌倉駅から徒歩で約25分。
駅近くの「鎌倉店」もぜひ
ご利用くださいませ。
(鎌倉店は若宮大路の
鳩サブレー豊島屋さんの隣)

材木座本店:月曜定休日
鎌倉店:無休
湘南ワインセラースタッフ募集



看板犬「ルーク」



マジャス

マジャス 自然派ワイン

この「スリー・ツリーズ」は、まさに、5000円、1万円クラスをラインナップしている『マタッサ』のデイリー版的な存在といえます!

そして、スリー・ツリーズの白は、マサッタの5000円クラスのキュヴェと、かなり近い味わいなんです!これはもう、“トム・ルッブが手掛けるワイン”といっても過言ではありません!!!!!

価格は1000円台とリーズナブルな「スリー・ツリーズ」ですが、実力は凄いです!!!

ぜひこの機会に、お試しくださいませ!!!

トム・ルッブは、2003年までコート・ド・ ルーションの最高峰ド メーヌ・ゴビーにて醸造に携わっていましたが、パワーを捨て酸とミ ネラルを前面に押し出すスタイルに変わった時代を経験した人物です。

この「スリー・ツリーズ」も、南仏とは思えないほど酸が十分にのっ た果実味豊かで爽やかな味わいです。『マタッサ』同様、いかにも、 トムの手によるワインらしい味わいです。

「スリー・ツリーズ」は、トム・ルッブの友人の畑で、ビオロジック 栽培のブドウから造られています。
とってもジューシーで、濃く滑らかな熟した果実味が、口いっぱい に広がるのですが、酸が高いため、爽やかな余韻が、なんとも心地 良く、うれしいワインです。

エチケットには、シンボルマークの『森』の字が、大きくあしらわれ、シンプルながらもインパクトが大で気になる存在のボトル。 『森』の字の横には、落款印まで押してあります(笑)

この価格帯では今まで出会ったことがないほどフレッシュでしなやか、風味豊かなワインです!



カッシーナ・ロエラ レ・ドゥ・テール シャソルネイ・デ・スッド
ピエモンテ人が本当のバルベーラが生まれる土地と呼ぶ、サンマルティーノ! 飲み応え感抜群の1本!!!
カッシーナ・ロエラ
マニアも喜ぶデイリービオ! このくらいの価格でこんな味わいを楽しみたいなぁ〜という、自然派ファンのド真ん中!
レ・ドゥー・テール
シャソルネイのコサール氏が南仏で手掛ける絶品デイリー! しっとりとした濃さの中に、エレガントなエキスがたっぷり!
シャソルネイ・デュ・スッド


 

スリー・ツリーズ・ル・ケロル・ブラン[2010]マジャス


スリー・ツリーズ・ル・ケロル・ブラン[2012]マジャス 【自然派 フランス 白ワイン】

商品番号  10004918
価格1,990円 (税込 2,149 円) 送料別
お陰様で売切れました♪ありがとうございます。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産地  フランス
 ルーション
 種類  白ワイン
 ミディアムボディ
 品種  マカベオ50%
 ロール50%




南仏のワインと思えないキレのある酸味、ミネラル、ウマ味 クリーンで透明でありなから、骨格があり、質感が高い。
何杯でものみたくなる美味しさ!!

【インポーター資料より】
輝きのある淡く美しいイエロー。香りはフローラル、フルーティーで白桃やレモン。味わいはフレッシュでとてもアロマティック、美しいミネラル、非常に繊細で素晴らしい余韻が残ります。 アペリティフとして、甲殻類や魚貝類、フォワグラ、白身のお肉と合わせても楽しめます。

そのワイン造りは、ブドウを午前中に収穫し、フレッシュさを保つため除梗してプレスにかけます。 果汁は軽くデブルバージュし、温度管理のもと自然酵母で発酵させます。




 

スリー・ツリーズ・マジャス・シラー[2012]マジャス


スリー・ツリーズ・マジャス・シラー[2013]マジャス 【自然派ワイン フランス】

商品番号  10005895
価格1,990円 (税込 2,149 円) 送料別
お陰様で売切れました♪ありがとうございます。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産地  フランス
 ルーション
 種類  赤ワイン
 ミディアムボディ
 品種  シラー 100%


果実味の濃厚さがあり、飲みごたえがあるシラー!
ビオのクセはなくナチュラルで美味しい*(^o^)/*濃いのにスイスイ飲めちゃう万能な自然派。

【インポーター資料より】
中心は黒に近い、濃いルビー色。香りは赤いフルーツ、カシスの芽。タンニンは溶け込んで凝縮した果実味、若干スパイシー、心地よい余韻が残ります。ジビエ、赤身のお肉、ソースを使ったお料理、チーズと合わせてお楽しみ下さい。

そのワイン造りは、除梗後、修復した古いコンクリートタンクに入れ、自然酵母で発酵させます。 タンクに厚みがあるので、温度変化は最小でおさまります。亜硫酸の使用は極小量で、 ワインの品質を損なうことなく保管するために必要な最小限のみに抑えています。
軽くフィルターをかけ瓶詰めしますが、 ボトルのなかにわずかな澱が見られる場合もありますので、カラフェに移すことをオススメします。




ピュズラ ブルノ・デュシェン アニエス・エ・ルネ・モス
ラ・グランド・コリーヌ カッシーナ・デッリ・ウリヴィ ラ・ビアンカーラ

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