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カ・オロロジオ


  鎌倉・材木座 湘南ワインセラー
ブルゴーニュ 自然派ワイン専門店 湘南ワインセラー ブルゴーニュワインを極めた店長が、味にこだわり発見した掘り出し物を数多くご紹介してます。ブルゴーニュワイン専門店

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湘南ワインセラー
湘南ワインセラーは鎌倉・
材木座海岸より徒歩30秒。
鎌倉駅から徒歩で約25分。
駅近くの「鎌倉店」もぜひ
ご利用くださいませ。
(鎌倉店は若宮大路の
鳩サブレー豊島屋さんの隣)

材木座本店:月曜定休日
鎌倉店:無休
湘南ワインセラースタッフ募集



看板犬「ルーク」



カ・オロロジオ

2008年版ガンベロ・ロッソ誌で
『La Cantina Emergente』(新進気鋭のワイナリー)に選ばれ、イタリ
アワイン界最注目のワイナリー【カ・オロロジオ】が入荷です!!

とくに、オロロジオの代表キュヴェ「カラオーネ」は毎年、入荷時には、
一日で輸入量のすべてが完売してしまう、人気&入手困難なワインです。

<力強さと透明感>を併せ持つ、赤ワインなんです。

ヴェネトのエウガネイ丘陵南斜面にある小さな村バオーネ。

醸造家のロベルト・チプレッソ氏は、1997年には「イタリア最優
秀エノロゴ」の称号に輝いた、スターエノロゴなんです。

カーサ・バッセで修行し、チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴーナにヘ
ッド・ハンティングされ、チャッチで更に腕に磨きをかけます。

チャッチ退社後には、イタリア全土で数々のワイナリーを手掛け、
多くの芸術的なワインを世に輩出しました。

彼らの造るワインは、果てしなくピュアで濃厚。

豊かな自然に恵まれた、健康的でパワフルなワインです。

ブドウの栽培はビオディナミを採用し、グリーンハーヴェストはしま
せん。バランスの取れたブドウの樹からは、適正な量の実が育つとい
う信条からです。

その結果、1本の樹からは少量のブドウしか実をつけませんが、
ギュッと中身が詰まったブドウが育ちます。

ギュッと詰まったブドウからは、まさに完熟したフルーツの旨味が
たっぷりで、芯がしっかりとあるワインに出来上がります。

また、舌触りがとっても滑らか!!
タンニンも丸みがあって、まろやか、、、

熟したフルーツのアロマと、それに溶け込んだ樽香、そして
ほのかなスパイス感が、全体を引き締め、上質感いっぱいです。

イタリアワイン界の大型新人が造る、
地上の楽園を映し出したワイン、是非お試し下さい!!

 

カラオーネ[2011]カ・オロロジオ


【入手困難なイタリアのビオディナミ】
カラオーネ[2012]カ・オロロジオ

商品番号  10005389
価格2,680円 (税込 2,894 円) 送料別
お陰様で売切れました♪ありがとうございます。

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  • 宅配便
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 <力強さと透明感>オロロジオの代表作!!
カシスやブラックチェリーの凝縮した果実!!
 産地  イタリア
 ヴェネト州
 種類  赤ワイン
 ミディアムボディ
 品種  メルロ主体


メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニョン35%、バルベーラ5%熟成:バリック12ヶ月

<力強さと透明感>最もコッリ・エウガネイのテロワールを表現したオロロジオの代表格。艶やかなカシスやブラックチェリーの凝縮した果実。メルロのふくよかさ、カベルネのストラクチャー、そしてバルベーラの美しい酸が絶妙のバランス。果実の香りが素晴らしく、タンニンと酸がよく溶け込んでいます。




 

サラローラ[2012]カ・オロロジオ


【入手困難なイタリアのビオディナミ】
サラローラ[2013] カ・オロロジオ

商品番号  10005390
価格2,380円 (税込 2,570 円) 送料別
お陰様で売切れました♪ありがとうございます。

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  凄いブレンド!ヴェネトのビオディナミ!!
マリアが自分用に仕込んだ白は芳醇な果実味!!
 産地  イタリア
 ヴェネト
 種類  白ワイン
 ミディアムボディ
 品種  フリウラーノ主体


フリウラーノ40%、モスカート40%、リースリング20%

類を見ないユニークなセパージュが見事に調和しています!花束を思わせるアロマにエレガントな口当たり。マリアが「自分のためにあつらえた白」という通り、フルーティでクリーンな味わいで2012年は葡萄が熟して果実味もたっぷり!




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