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フレデリック・コサール


  鎌倉・材木座 湘南ワインセラー
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鎌倉駅から徒歩で約25分。
駅近くの「鎌倉店」もぜひ
ご利用くださいませ。
(鎌倉店は若宮大路の
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材木座本店:月曜定休日
鎌倉店:無休
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看板犬「ルーク」



ブルゴーニュの自然派ワイン「シャソルネイ」を手掛けるフレデリック・コサールが造る、 「ラングドック地方」のシラー100%の赤ワイン「ラシラー・ド・タレス」

実にすばらし〜〜〜です♪

濃いシラーがコサールの腕にかかった味わい、そしてナチュラル、そして決してコテコテしない極上のバランス。全く文句のない仕上がり。

グレープジュースのしぼりたての甘み、フレッシュさ、それがワインになって、深い奥行きが生まれ、じんわりとした美味しさ!!渋みなし。

さすがコサールですね♪

いや〜〜〜、なぜこんなに差が出るのか・・・・

葡萄が、フレッドの魔法にかかって、こんなにしっとり艶やかで色気の
あるシラーになった!!!

と、思わずメモを取りました!!!!

もうメロメロになりましたよ!!!!

グロゼイユ、ミュール、黒オリーブ、漢方薬などのフレーバーがパ〜〜
っと広がる芳醇なシラーです!!

コサールにしかだせない、しっとり感と、しなやかなタンニン!!!

ノンフィルターでSO2無添加のナチュラル感!!!

ネガティブな要素がまるでない!!!!!完璧!!!

以前は、ローヌの葡萄で造っていた「ラシラー・タレス」ですが、今回
から「フォン・シプレ」のシラーでつくられているから、もっと美味し
く仕上がっている!!!

きめの細かいタンニンがツルツル、しっとり!!

「フォン・シブレ」とのコラボによる新しい「ラシラー・ド・タレス」
をぜひお見逃しなく!!! 

これは、安い〜〜〜〜〜〜!!
ぜひ、飲んでみてください。 自然派ワイン愛好家の皆様なら、数本キープしたい極上の自然派ワインですよ〜〜〜。

 

ラシラード・タレス[2013]フレデリック・コサール


ラシラード・タレス[2014]フレデリック・コサール【フランス 自然派 赤ワイン】

商品番号  10006285
価格2,980円 (税込 3,218 円) 送料別
お陰様で売切れました♪ありがとうございます。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産 地  フランス ラングドック
 種 類  赤ワイン ミディアムボディ
 品 種  シラー 100%


前回の2013年が最後のヴィンテージとなるはずだった「ラシラー・ド・タレス」!というのも、ローヌの買いブドウ生産者との契約が白紙になってしまったからでした。ですが、フレッドは新しい挑戦を始めます!

シャソルネィ・デュ・シュッドを手掛ける「フォン・シプレ」のロドルフに協力を依頼し新生「ラシラー・ド・タレス」が誕生しました!!

ミュール、バラの花弁、黒オリーブ、漢方薬、サラミ、黒胡椒の香り。ワインは上品かつで洗練された果実の凝縮味があり、キメの細かいタンニンが味わいをきれいに引き締めています。

収穫日は9月12日!収量は30 hL/ha!収穫のタイミングや醸造はフレッドの指揮のもとフォン・シプレで行われ、熟成をシャソルネイで行っています。

ノンフィルター、SO2無添加!





ピュズラ ブルノ・デュシェン アニエス・エ・ルネ・モス
ラ・グランド・コリーヌ カッシーナ・デッリ・ウリヴィ ラ・ビアンカーラ

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