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マチュ・デュマルシェ


  鎌倉・材木座 湘南ワインセラー
ブルゴーニュ 自然派ワイン専門店 湘南ワインセラー ブルゴーニュワインを極めた店長が、味にこだわり発見した掘り出し物を数多くご紹介してます。ブルゴーニュワイン専門店

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ノエラ
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湘南ワインセラー
湘南ワインセラーは鎌倉・
材木座海岸より徒歩30秒。
鎌倉駅から徒歩で約25分。
駅近くの「鎌倉店」もぜひ
ご利用くださいませ。
(鎌倉店は若宮大路の
鳩サブレー豊島屋さんの隣)

材木座本店:月曜定休日
鎌倉店:無休
湘南ワインセラースタッフ募集



看板犬「ルーク」



マチュ・デュマルシェ

今回、新ヴィンテージが3アイテム入荷しましたが中でも「レゼルヴ」と
「ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、試飲をして、<<絶対仕入れたい!>>
と思うほど味わいが素晴らしかったです♪

【期待の新人】

【グラムノンの再来!】

と、日本に紹介されてからあっという間に5年が経ちました!!!!!!、

今や自然派ワイン愛好家の間では

「ローヌの自然派といえば、マチュ!」

と、すぐに名前があがる人気ドメーヌとなりました!!!!!

もっともお手頃価格のキュヴェ「レオン・エ・セラファン」は、当初「レオン」
(ぶたさんのエチケット)と「セラファン」の別々のキュヴェだったのですが、
2009年ヴィンテージから合体!!

みずみずしいピュア感でフルーティ、しなやかで、エレガント!

フレッシュでエキス&旨味がたっぷり詰まったナチュラルタイプのローヌなんです!
とにかく滑らかスルスル系の美味しさ♪

次のキュヴェの「ヴィエイユ・ヴィーニュ」を飲んだ時、ハッと目がさめるような衝撃。
「え、マチュ、いいぞ!」と、そのミディアムボディの深み艶、濃厚さ!
「グラムノンの再来」といわれたの、やっぱり納得!

もう、これで十分なのですが、レゼルヴがこれまた凄い!

トップキュヴェの「レゼルヴ」は、彼の所有する一番良い区画のカリニャンに樽熟成の
段階で選んだ一番品質の優れたグルナッシュをブレンド!

驚異的なしっとりとした濃密さ!

「これこれ〜〜〜〜こういうワインが、自然派うんぬんを抜きにして素晴らしい」
と思う味わい!

果実味の厚みがあり、凝縮感があり、タンニンも豊富、繊細な酸、カカオのような
ビターな風味!すばらし〜〜です!!

もう、新人さんとは言っていられないクオリティの高さを放つ【マチュ・デュマルシェ】!!!

またまた数量限定で再入荷はありませんので、お早めに!!

◆マチュ・デュマルシェ
マチュ・デュマルシェは、2006 年に自らのワイナリーを立ちあげたばかりの
新星のビニョロン。
高校卒業後、1997年モンペリエにあるエコー
ル・ド・アンジェニエールで3年間醸造学と栽培学を学ぶ。

その頃からビオロジックに興味を持ち、2000 年に学校を卒業後、
6ヶ月間ラングドックのワイン農協で醸造を担当した。
2003 年に自然派ワインのつくり手ジャン・バティスタ・セナの
ところで6 ヵ月働き自然派ワインの流儀に目覚めました。

「良いブドウを作るために、 しっかりと畑を耕す!」 をモットーに
有機の畑作りに力を入れている。
(2009 年にエコセールの認証予定)彼自身、南ローヌに拠点を置くものの、
好きなワインのタイプが北のエレガント系であることから、必然的に彼の
ワインづくりは、酸とワインの繊細さ、そしてバランスの大切さに意識が集中する。

南ローヌの都市オランジュから北へ20kmほど上った小さな村、
ラ・ボーム・ド・トランジットの外れに彼のカーヴがある。

この土地の気候は地中海性気候ですが、地中海性気候の北部境界線でもあり
大陸性気候の影響も受ける。
(10kmほど北は主にエルミタージュ等のシラーの産地になる)
また、品種的にはグルナッシュやカリニャンの栽培限界地でもあり、南の
シャトーヌフ・デュ・パプよりも比較的酸の乗ったエレガントなグルナッシュが
できやすい。1年を通して北風ミストラルが吹き乾燥しているため、病気の被害
が少ないのも特徴。

 

ヴァン・ド・フランスレオン・エ・セラファン[2013]マチュ・デュマルシェ


レオン・エ・セラファン[2016] マチュ・デュマルシェ【フランス 自然派 赤ワイン】

価格2,300円 (税込 2,484 円) 送料別
お陰様で売切れました♪ありがとうございます。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産 地  フランス ローヌ
 種 類  赤ワイン ミディアムボディ
 品 種  グルナッシュ他


※こちらのワインの発送は10月3日(火)からとなります。配送日のご指定は10月4日(水)以降にて承ります。何卒よろしくお願いいたします。

グルナッシュ40%、シラー60%

グロゼイユ、イチジク、モロヘイヤ、メントール、黒ゴマ、小豆、潮の香り。ワインはみずみずしくほのかにスパイシーで、透明感のあるピュアな果実味に洗練されたミネラルがきれいに溶け込みます!

収穫日は9月14日〜16日。収量は30hL/ha。キュヴェ名のレオンとセラファンはフランスの昔の名前で、以前レオンはカルボニック、セラファンはクラシックな方法で醸造していたものをスミカルボニックに統一しひとつのキュヴェにした!SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。ノンフィルター!




ピュズラ ブルノ・デュシェン アニエス・エ・ルネ・モス
ラ・グランド・コリーヌ カッシーナ・デッリ・ウリヴィ ラ・ビアンカーラ

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