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岡部桃



【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃
【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃

塩澤さんはJAふえふきの指導担当。
このJAの指導員さんとは、農家の方により良い栽培方法を改善指導したり、新しい技術改良の指導をする方。

桃の名産地・山梨の中にあって最高の山地である岡部支所の桃栽培のエキスパートである塩澤さんに
春日居岡部地区の桃が美味しい訳を教えていただきました。


春日居岡部地区には、一日に太陽が二度昇る
【お中元や夏ギフトに旬のフルーツ】山梨・春日居岡部の桃 「一番は、南向きの斜面に畑があること。しかもここは、一日に太陽が二度も昇る。二度というのは、朝日だけでなく夕日もきっちり当たります。それは味や大きさにもしっかり表れてきます。

また、風が少ないのもこの地区の大きな特徴。風が強いと桃同士が擦れ合い、その傷から病気になることもあります。風が少ないので、病気や虫の被害も少ないんです。」


【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃 「岡部の桃は、ぎりぎりまで木に成らせます。なぜならば、お客様の手元に届く時にちょうど完熟で食べ頃の状態にするため。だから朝一で収穫します。
そしてその日の昼に選果、その日のうちに市場へ向かいます。」
【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃
【朝】桃を収穫
【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃
【昼】共選所で選果
【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃
【夜】その日のうちに市場へ

【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃 「岡部の桃は農家の方が1つ1つ丁寧に見て箱に手詰めします。

光センサー選果すれば糖度を一定に出来ますが、そうなると熟した状態で出荷してしまうことになる。そうなると、お客様の元に届く頃には熟れすぎてしまいます。

また、桃はとてもデリケートな果物。機械を使うと傷がついてしまう可能性が高い。美味しい状態でお届けするために、どうしてもやわらかい桃を傷つけたくないのです。」
ブランド桃だからこその厳しい基準。1つでも悪ければ箱ごと格下げ。

岡部の桃を選果しているのは、JAふえふき岡部支所共選所。ここでは「箱選」という選果方法をとっています。
箱選とは、箱ごとに選果する方法で、箱の中に1つでも悪いものがあれば他のものがどれだけ良いものでも、箱ごと格下げになってしまうという非常に厳しいもの。

肝心の味は、農家の方が食味をした上で出荷されています。何十年と培われてきた知恵と経験に裏打ちされるプロにしか出来ない業です。



【お中元にフルーツ】山梨・春日居岡部の桃


【お中元や夏ギフト旬のフルーツ】山梨・春日居岡部の桃
【お中元や夏ギフトにフルーツ】山梨・春日居岡部の桃
【お中元や夏ギフトに旬のフルーツ】山梨・春日居岡部の桃


【お中元や夏ギフトに旬のフルーツ】山梨・春日居岡部桃
【お中元や夏ギフトに旬のフルーツ】山梨・春日居岡部桃
【お中元や夏ギフト】山梨・春日居岡部の桃
一口かじると、濃厚な甘さ、瑞々しい果汁が口の中に広がります。





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"太陽が二度昇る"日本随一の桃の里
【山梨・春日居岡部地区】完熟大玉桃8個入り(2.2キロ以上)《夏ギフト》《お中元》《暑中見舞》

商品番号  okabe8
価格5,250円 (税込) 送料無料
▼お届け先が北海道、沖縄県、一部の離島の場合   
シーズン終了しました
たいへんご好評につき完売いたしました。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
メッセージカード
御用途 お中元・ご自宅用

商品内容
山梨県春日居岡部地区
大玉桃【秀品】8個(2.2キロ以上・1個あたり285g前後)
発送時期 6月下旬〜8月上旬
配送温度帯
梱包サイズ 80サイズ
箱の大きさ 約縦36cm×横25cm×高さ16cm
梱包に関して


↑ダンボール箱にお詰めしてお届けします。


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