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岐阜県産子持ち鮎甘露煮です2日間かけてじっくり仕上げておりますので丸ごと召し上がっていただけます。卵もたっぷりで贅沢な逸品です。
当社が運営する鮎料理専門店で提供する甘露煮を真空包装致しました。骨まで召し上がっていただけるように2日間かけてじっくり仕上げ、箸で切れるほどの柔らかさになっております。１パックづつの化粧箱もご用意しておりますので手土産等にも最適です。開封しそのまま召し上がっていただけますがパックのまま少し湯煎などして温めてから召し上がるとより美味しく召し上がっていただけます。酒のあて、ご飯のおかずに是非一度ご賞味ください。＊味付け調理法は店舗同様ですが長期保存のための真空包装、熱処理をしております。 真空包装による食感の違いなどは出てまいりますのでご了承ください。（夏期シーズン中には真空処理なしでの販売も行ないますので是非お試しください）
当社では10年ほど鮎料理専門店を運営しております。鮎料理専門店のため店舗は夏期限定での営業となっておりますがおかげえさまで毎シーズン多くのお客様にご来店頂いております。ご来店いただいたお客様が甘露煮をお土産として多く持ち帰られることもあり今回真空包装での販売をすることとなりました。商品説明にも記載致しましたが真空包装することによる違いは出てまいりますが美味しく召し上がっていただると思いますので是非一度ご賞味ください。また夏の期間は出来たてを販売致しますのでそちらもお試しいただけると嬉しく思います。ご注文お待ちしております。
1日から２営業日内に発送致します。
浪速の食いしん坊さん 70代以上/男性
投稿日：2022年10月29日
晩秋の子持ち鮎
子持ち鮎 頃合いの大きさで、炭火でじっくり焼きました。 一昨年より引き続きお世話になっております。 使用前日に指定とうりにつき、翌日使用日に朝から袋のまま冷蔵庫より出し、解凍も焼く寸前には、川からあげた感じでうねリ串を打ち、化粧塩をヒレにつけて。 最高の子持ち鮎！ 来年もお願いいたします。 近藤さん、テレビを見ました！ なかなかの良い男。
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購入者さん
投稿日：2020年10月29日
美味しい！
甘露煮がこんなに綺麗に仕上がるなんてびっくりです。姿も味も 大満足。みんなで美味しくいただきました。
イベント 自分用 はじめて
kobana 2525さん 50代/女性
投稿日：2020年05月01日
骨まで食べれて美味
子持ち鮎を購入した時にプレゼントしてくださったのがとても美味しかったため購入しました。
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晩秋の子持ち鮎
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