《塩辛すぎないうるか》保存の為だけを考えず絶妙な塩加減に仕上げました！

うるかは保存のためだけにどうしても塩の量が多くなりがちな商品です。
白子うるかなどでも商品によっては数の子のように塩抜きしないと辛すぎて食せないものなどもあります。
当店のうるかは出来るだけ塩の量を減らしうるか本来の味を味わっていただけます。

＊保存、熟成のためにも最低限の塩分量は必要となりますのできゅうりや大根などの生野菜や豆腐、ご飯と一緒に召し上がって頂く事をおすすめいたします、そのまま召し上がれるときは箸の先に付けたうるかを少しずつお召し上がりください。