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優しく甘いふくみ香。仕事の合間の一息に♪
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【山本賢吾の有機栽培茶】
日本茶はとかくうま味(アミノ酸)を云々されるが、
山本君のお茶はひと味もふた味も違う。とにかく甘い。
それもアミノ酸のうま味からくる甘味ではなく、味も香も
とにかく甘い。化学的な分析はしていないのだけれど、
有機栽培ととにかく粉を作らない大型の製造からくる
自然な茶葉の甘味なのだと思います。
有機JAS 有機農産物とは…。
化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを
基本として、播種または植付け前2年以上(多年生作物に
あたっては、最初の収穫前3年以上)の間、たい肥等による
土づくりを行なった圃場において、生産された農産物。
■原材料:有機栽培茶(煎茶)
■産 地:静岡市清水区大平
■生産家:山本賢吾
■茶品種:おくゆたか
■内容量:100g
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