真っ赤に熟した最高級トマトを用い、りんご・玉葱等でじっくり煮込み風味豊かなバジルソースを造りました。
バジルはスパゲッティには欠かせない香辛料です。ほろ苦い味と香りはトマトのおいしさを引き立たせます。