「悦凱陣」の中で最も人気の高い「山廃純米 無ろ過生原酒雄町」
ご存知の方も多いかと思いますすが男性グルメ雑誌「dantyu」2002年3月号での地酒特集で、「ポスト十四代」候補ナンバーワンに選ばれたのがこの銘柄なんです!
毎年数日で完売してしまう超希少銘柄でございます。
しかもっ、あの「讃州雄町 山廃仕込純米無ろ過生原酒」!!
仕込みタンク32号・33号
タンク2本のみの仕込みです。
もちろんろ過をしていない「無ろ過」
お米と麹以外は使用していない「原酒」
全く加熱処理を施していない「生酒」
日本酒ファンに相変わらず高い支持を受け、四国の銘酒として地酒界に君臨する「悦 凱陣(よろこびがいじん)」。
こちら地元でも、なかなか入手の出来ない希少銘柄としても有名です。関西方面から、わざわざ四国まで買いに来られる方も大勢いらっしゃいます。
その「悦 凱陣」の銘柄の中でも人気の高い「山廃仕込 雄町純米」
「讃州雄町 山廃仕込純米無ろ過生原酒」
地元四国でも大変入手困難な銘柄です。と、言いますか、全く店頭では見かけることがありません。