ヘルプ / 不適切な商品を報告
「お知らせ」とは
信州伝統珍味昆虫食シリーズいなご甘露煮80g
信州の伝統文化の一つとして昆虫を食する風習が昔からあります。 これは海の無い山国の信州人にとっての重要な タンパク源として必然的に行われてきた風習です。 信州人は全国で一位の長寿県ですが、この昆虫パワーと 漬物(野菜)そしてお茶をよく飲む習慣によって培われてきたと言われています。 イナゴは全国的に食されていますが、 信州は特に、その消費が多い県の一つです。 イナゴは稲の葉を主食としており、 稲の旨味が凝縮されていて稲のエキスとも言えます。 又イナゴは稲の農薬散布の指標ともわれています。 近年農薬散布が少なくなり、日本の田んぼにもイナゴが戻りつつありますが、まだまだ少ないのが現実です。 本原料は、ほとんど農薬使用がない中国の冷凍いなごを 使用しておりますので、国産原料となんら変わりはありません。 そのいなごに須坂食品工業株式会社が秘伝の味付けを行っています。