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月間優良ショップ受賞　2024年1月度

昆虫食バナー

信州伝統珍味蜂の子食べ比べセット
蜂の子甘露煮80g・蜂の子塩味60g

信州の伝統文化の一つとして昆虫を食する風習が昔からあります。これは海の無い山国の信州人にとっての重要なタンパク源として必然的に行われてきた風習です。
信州人は全国で一位の長寿県ですが、この昆虫パワーと漬物(野菜)そしてお茶をよく飲む習慣によって培われてきたと言われています。

蜂の子は天然で、一般的には地蜂と呼ばれています。学名は、クロスズメバチと言い、土の中に直径30cmほどの何層にもなった巣を作ります。その巣を煙幕を使って採取して蜂の子を取り出します。大変貴重な昆虫ですので、国産の原料は手に入りません。
本品は雲南省の山奥の天然冷凍地蜂を使用しておりますが、国産原料となんら変わりはありません。その蜂の子に須坂食品工業株式会社が秘伝の味付けを行っています。

蜂の子甘露煮
原材料名	蜂の子（中国産）、砂糖、醤油、食塩、水飴／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量	８０ｇ
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

蜂の子塩味
原材料名	蜂の子（中国産）、食塩、調味料（アミノ酸）
内容量	６０ｇ
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

蜂の子の甘露煮と塩漬けのセットです、味比べをどうぞ。甘露煮は地蜂の幼虫を本醸造醤油と砂糖で全て手作りで甘露煮にした絶品。珍しい塩漬けも人気です。

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この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.50

atsushi_0919_さん　40代/男性

評価

5.00

投稿日：2025年08月07日

昔、小学生のときにイナゴの佃煮を食べたのがきっかけで、昆虫食にちょっと興味を持つようになりました。その後もタガメ、カイコ、コオロギ、オケラなど、いろいろ食べましたが、王道のハチノコは初体験！クセがなくて食べやすいし、ナッツっぽい香ばしさがあって美味しい！ご飯にのせてもよし、酒のつまみにもぴったり。個人的には食べるラー油と合わせてご飯に乗せるのが一番好きでした。　

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