ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


あす楽対応
株式会社新菜園:西洋野菜を中心に取り扱っております


日本一【美味しい】【新鮮】なクレソン提供を目指します。
弊社では、6つの約束を守ることで高品質のクレソンを
お客様にご提供いたします。

[1]【土耕・ハウス栽培】[2]【朝一収穫】[3]【予冷処理】
[3]【発砲スチロール包装】[5]【低温輸送】[6]【探求心】

1:【土耕・ハウス栽培】
【美味しい】クレソンは土からと考えています。土にびっしり張った根が様々な栄養素を取り込みぐんぐん生長します。だからこそ、ピリッとしたえぐみが少ない、【美味しい】クレソンができます。
 ハウス栽培では虫に食われにくく、外観保持にも貢献します

2:【朝一収穫】
【鮮度維持】には、収穫後、いかに早く作物の体温を下げるかが鍵です。日中では作物の体温が高い状態で収穫するため、鮮度劣化が早く進行します。特にクレソンは足が早い野菜でその影響は大きいです。そこで、体温が低い朝に収穫しその影響を抑え、【鮮度維持】します。
※在庫をストックしないため、土日祝日の発送は致しません

3:【予冷】
【鮮度維持】には、収穫後、いかに早く作物の体温を下げるかが鍵です。弊社では冷蔵庫を完備しており、収穫後、すぐに冷蔵庫に保管しクレソンの体温を5℃まで下げます。予冷の有無でその後の鮮度に与える影響は大きく、野菜・果実の分野で多くの報告があります。

4:【発砲スチロール包装】
 クレソンの体温を早急に下げても、その後体温が上がれば、再び鮮度が劣化を始めます。お客様の手元に届くまでに少なくとも1日はかかるため、輸送時の低温環境の有無は大きな影響を与えます。弊社では、発泡スチロール内に氷を同封し、クレソンが低い体温を保てるよう状態で出荷します。


5:【低温輸送】
 発砲スチロール内に大量の氷を同封します。宅急便等の環境では、配送の関係上、低温環境下ではない状態で作業が行われてしまいます。
 そこクレソンの包装資材内が常に低温であるためにお手元に届いても氷が残るほどの十分な量の氷を同封します。

6:【探求心】
 日本一のクレソンをお客様にご提供するためには、よりおいしく、より鮮度にこだわり日々研究と検証を重ねていきます。
 従来の方法に縛られず、また、より良い方法を探し出し、日本一のクレソンを提供し続けれるように日々精進していきます。レビュー頂けると喜びます



クレソン230g静岡県産【朝収穫したクレソンを出荷】


クレソン230g静岡県産【朝収穫したクレソンを出荷】


クレソン230g静岡県産【朝収穫したクレソンを出荷】


【クレソン愛好家】へ大容量【500g】。収穫後すぐに予冷後、発泡スチロール(氷同封)で低温配送【満天☆青空レストランで紹介】浜名湖クレソン 500g 【朝採れクレソン直送】

価格
2,980円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
利用可能な条件を見る
残りあと8個です
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
【クレソン愛好家】へ大容量【500g】サラダ、炒め物、鍋など様々な料理に活用しやすい食べきりサイズ(4人家族想定) 【食感・味・外観品質】にこだわり、ハウス・土耕栽培(※多くは水耕栽培や露地栽培)。ハウスで減農薬・防虫対策、土耕栽培で食感と味を追求しました。化学農薬を極力避け、でんぷんや納豆菌などのソフト農薬・生物農薬を主体的に活用して栽培しています。 輸送品質にもこだわり、収穫後すぐに予冷。発泡スチロール(氷同封)で低温配送(コールドチェーン)致します。朝獲れ新鮮クレソンをお届けします。


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(15件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.40

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年10月24日

発送が早くてびっくりしました。いつもならクロネコさんからスマホにメールが届くのですが、それがなかったのはなぜ??クレソンはとても新鮮で、到着して3日経ってもシャキシャキしています(残りもわずかですが)。クレソン鍋とサラダでいただきましたが若干、茎に固い部分はありましたが許容範囲内です。とってもおいしいクレソンをありがとうございました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年09月29日

 クレソン好き

初めて購入 葉先までみずみずしいクレソンが届きました 発泡スチロールの容器に、氷があまり溶けずに梱包されて、良い状態でした 早速サラダにして食べましたが ほどよい辛みとちょっとほろ苦さがとてもおいしい です。ニンニク、ショウガ、ターメリック、クミン、塩で味付けして炒め物も作りました 500g買ったので色々な料理に楽しめそうです 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年02月22日

柔らかくて香りもいいものが届きました!美味しかったです 


ポロネギ(ミニリーキ)
ポロネギ(ミニリーキ) 静岡県産 400g
価格843円
   

買い物かごに追加できませんでした

入力内容をご確認ください。

OK

ショップへ相談