ご来店ありがとうございます！
当店は横浜市青葉区にお店を構え、小さいワイナリーのワインを多く扱っております。
生産者に会い、人柄とそのワインに惚れ込んだものや体に染み渡るナチュラルワインを扱っております。
現場に行かないと分からない事や、ワインとそこにまつわる物語（ちょっとした裏話）などを皆さんに伝え、ワインから繋がる様々な出会いや楽しいひと時を添えられたらと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。
毎週水曜定休
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バルバロッチ ラ・グティーナ 2021（橙）Barbaroig La Sorga La Gutina
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品種：ガルナッチャ・グリス（グルナッシュ・グリ）100%
ローズと熟した桃の甘い香りを愉しみつつ、口に含むと味わいはダイレク
ト。
濃厚だけれど瑞々しく、繊細さもあり、まろやかな味の変化を楽しめま
す。手摘みでナイトハーベスト。
除梗後24時間果皮とマセレーション。垂直
プレス、ステンレスタンクにて自生酵母で10日間発酵。
2022年2月ボトリン
グ。
名前の由来は、エチケットの小鳥の色"ロッチ"と葡萄の"グリ"をこの地
域では"ロッチ"と言うらしく、それらと造り手のバルバラの名前を文字って
付けたそうです。
輸入元資料より
スペイン、カタルーニャ地方のナチュラルワインです。
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ナチュラルワイン グルグル （薄赤）2022 ラ・グティーナ glu glu La Gutina
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品種：ガルナッチャ・ティンタ（グルナッシュ・ノワール）100%
赤い果実の香り。苺やフランボワーズのシロップのよう。ほんのり甘く、軽やかで優しい飲み心地。2022VTは 王冠ではなく、コルクを使用。収穫はハンドピックで2022/08/15-20。5〜10日間マセレーション・カルボニッ ク後、5〜12日間アルコール発酵。ステンレスタンクで温度管理18℃、2023年3月ボトリング。
酸化防止剤無添加、無濾過
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然派ワイン！
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デモントレ ラ・グティーナ 2021（赤）／Demontre La Gutina
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品種：ガルナッチャ・ティンタ（グルナッシュ・ノワール）100%
赤い果実と土ぽさに、早摘みプラムのフレッシュさも感じます。
時間ととも
に力強さとタンニンが溶け込み、ジャムのようなまろやかな甘さ、リコリス
の風味が口に広がります。
2021ヴィンテージは、ガルナッチャ・ティンタ
100%で造っています。20％は全房で、ステンレスタンクにて自生酵母で15
日間の発酵と10日間のマセレーション。
輸入元資料より
スペイン、カタルーニャ地方のナチュラルワインです。
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ナチュラルワイン グルグル （薄赤）2021 ラ・グティーナ glu glu La Gutina
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品種：ガルナッチャ・ティンタ（グルナッシュ・ノワール）100%
苺やフランボワーズ、軽やかで優しい飲み心地。大人のファンタグレー
プ！ステンレスタンクで15日間マセレーション・カルボニック後、12-20
日間アルコール発酵。
酸化防止剤無添加、無濾過
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然派ワイン！
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ナチュラルワイン アンニェット（白）2022 ラ・グティーナ Anyet La Gutina
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品種：50%ガルナッチャ・ブランカ、50%ガルナッチャ・グリス
白い花、地中海沿岸のハーブの香り。ミネラルとフレッシュさ、暖かさが口の中に広がります。色はオレンジ色がかっていて、甘酸っぱいアプリコットの香りも現れてきます。収穫はハンドピックで2022/08/08-16。それぞれの葡萄を除梗し、3時間inoxタンクでマセレーション。手で垂直にプレス。ガルナッチャ・ブランカはステンレスタンクで温度管理16℃で11日間、グリスは温度管理16℃で7日間自生酵母で自然発酵。発酵の終わり に最初の澱引きをして２つを合わせ、2022年1月まで澱の上で熟成、２回目の澱引きをし、2022年3月ボトリング。
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然派ワイン！
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ナチュラルワイン デモントレ（赤）2019 ラ・グティーナ Demontre La Gutina
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品種：グルナッシュ80%、カリニャン15%、グルナッシュ・ロハ5
開けたてから、甘酸っぱい苺みたいでチャーミングです。
アルコール度は高いけれどスルスルと飲めます。和食、中
華に合いそうです。
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然派ワイン！
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ナチュラルワイン イド（赤）2019 ラ・グティーナ Ido La Gutina
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品種：ガルナッチャ・ティンタ（グルナッシュ・ノワール）100%
ブラックベリー、カシス、プラムなどの?り。?に含むと果実味たっ
ぷり。冷涼感と酸、優しいタンニンが広がります。数?かけて変化を
楽しめ、ドライプルーンぽさも出て来ます。彼らの古い畑、樹齢50〜
70年のガルナッチャで?切に造られました。
バルバラ?く、この2019ヴィンテージは樽の中での酸化と?の?りを
減らしたかったので、50%をinoxで、残りの50%をフレンチオークで
１年間熟成。それによって、果実味と冷涼感が増した仕上がりに。
2021年2?ボトリング。酸化防?剤無添加、無濾過、
?壌 は花崗岩砂、クオーツスレート
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然なワイン！
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ナチュラルワイン カルボムルトラニック（赤）2019 ラ・グティーナ Carbomurtranic La Gutina
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品種：テンプラニーヨ100%
少し熟れた梅、クランベリージュース感もあり、ほのかな甘みが残っていて優しい飲み心地です。ステンレスタンクで７日間マセレーション・カルボニック後、アルコール発酵。2020年2月ボトリング。
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然派ワイン！
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ナチュラルワイン ラ・スレダ（ロゼ）2022ラ・グティーナ La Sureda La Gutina
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品種：グルナッシュ・ノワール100%
ガストロノミックなロゼ。スッキリとしたハーブの?りの中にも?い?りが。?に含むとアロマティックで
キュッとした酸、フェンネルやタイム、ミネラル感とフレッシュさの絶妙なバランスが愉しめます。収穫はハ
ンドピックで2022/08/15。果?と３時間マセレーションの後、垂直プレス、??酵?で7?間?然発酵。ステ
ンレスタンクで温度管理19℃、2023年3?ボトリング。
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然派ワイン！
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ナチュラルワイン カルボムルトラニック （薄赤）2022 ラ・グティーナ Carbomurtranic La Gutina
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品種：テンプラニーヨ100%
アペリティフに最適。シロップのような甘い香り、果実味たっぷりで後味にほん
のり?味も。ステンレスタンクで5日間果皮とマセレーション後、除梗、手で圧
搾。20?間アルコール発酵。2023年3?ボトリング。王冠（オレンジ?）で、泡
はほんの少しシュワシュワが有りますがすぐ消えます。2021ヴィンテージよりも
少ししっかりめな味わい。冷ためでグビグビ飲んでください。
【輸入元資料より】
スペイン・カタルーニャ地方の自然なワイン！
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