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進藤商店 福岡のおいしい魚と干物:九州は博多・玄界灘の新鮮な魚の干物を直売価格でお届けします。
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塩麹干し銀だら・焼き上がりイメージ


やっぱりね、いま話題の塩麹と当店の人気商品・銀だらの相性はバツグンでした!

-504-銀だら麹干(ぎんだらこうじぼし) 4切入り


商品番号  504
価格
3,030円 (税込)
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ギフト対応 ラッピング対応 のし記名可 メッセージカード

詳細
内容量 四切れ
原材料 銀だら(ぎんだら)
原産国 アラスカ
調理方法 解凍後加熱してお召し上がりください
保存期間 冷凍の場合 - 2ヶ月  冷蔵の場合 - 約5日
お店からの
おすすめ!
魚や肉が驚くほど柔らかくなると話題の調味料「塩麹(しおこうじ)」。
先代まで受け継がれてきた製法と味を守りつつ、また新しい干物づくりへのチャレンジをつづける店主のこだわりが新しい味を作り出しました。

進藤商店と言えば、「銀だらみりん」!、お子様からお年寄りまで、幅広く人気を頂いております。

その銀だらみりんは、平成21年度・第20回全国水産加工品総合品質審査会で水産庁長官賞を受賞いたしました。また、博多を代表する芸人さんこと博多華丸・大吉さんコンピの番組で紹介されて2010年のはなまるマーケット年間おめざランキングで全250品中で第5位に入賞しました。

その銀だらみりんと同じ原料の脂ののった銀だらを素材にしています。

三代目店主である進藤和夫は長年の経験から脂の多い魚との相性が良いことを確信していました。塩麹と従来までの塩加減のバランスを調整し、身が柔らかく、塩分も少ない新しい干物に仕上げました。

進藤商店の銀だらみりんが大好きでリピートされている方にはぜひとも食べ比べて欲しい自信作です。

※塩麹の性質上、従来の干物とくらべ焦げやすくなっていますので、火加減は必ず弱火で・焼き上がり具合を見ながらさらに微調整してください。










この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価5.00

グランビア9563さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2015年10月16日

 妻に

甘鯛を買ったときに 銀だらこうじぼしチラシが入っていたので 妻が美味しそうって言ったので甘鯛も美味しかったので 銀だらこうじぼしも美味しいだろうと注文しました 届いた銀だこうじぼしを焼いて食べました 妻と二人で美味しいねってなんともいえない美味しさです 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年08月17日

 美味しい

催事での出会いからトリコです。身がふっくらして、味わい深く、ごはんが何杯でも食べれてしまう今迄食べた魚は何だったのだろうという美味しさです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年04月06日

店舗で購入してとてもおいしかったのでお取り寄せしました。とにかく美味しいの一言!!また購入します!! 


銀だらみりん焼き上がりイメージ
価格5,400円
銀だらみりん焼き上がりイメージ
価格2,810円
銀だら三昧紙樽入り6切
価格4,750円
ぴり辛あまだれ銀だら化粧箱4切れ入り
価格2,160円
もうけもん・商品イメージ画像
価格4,720円
一夜干しセット092
価格8,640円
鯖燻(さばくん)桐箱入り片身5枚入り
価格4,940円
鯖燻(さばくん)化粧箱片身5枚入り
価格3,780円
鯖燻(さばくん)化粧箱片身2枚入り
価格1,510円
鯖燻(さばくん)化粧箱片身1枚入り
価格810円
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価格1,080円
博多おっしょい元気鯖2枚入り
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いわしめんたい漬け
価格750円
真鯛一夜干し3〜5枚入り
価格2,160円
甘鯛一夜干し特大2匹入り
価格1,620円
かわはぎ一夜干し骨抜き750g入り
価格2,160円
枝ふぐ450g入り
価格1,620円
ふぐ一夜干し6枚入り
価格750円
ふぐペッパー(ふぐの一夜干しブラックペッパー)5枚入り
価格750円
網かれい一夜干し6〜8枚入り
価格1,620円
塩さば
価格1,080円
塩さば3枚入り
価格750円
あじの開き
価格1,620円
本かますの開き干し6〜8枚入り
価格2,160円
切りエイ1kg入り
価格2,700円
あじみりん発泡スチロール750g入り
価格1,620円
あじのみりん5〜7枚入り
価格750円
いわしのみりん
価格1,300円
さんまみりん
価格750円
さばみりん
価格1,080円
タコみりん
価格650円
   

■会社概要
有限会社 進藤商店
〒811-0112
福岡県糟屋郡新宮町下府904-27
代表取締役:進藤和夫

■お問い合わせ
フリーダイヤル:0120-262-505
TEL:092-962-2222
FAX:092-962-0078
店舗運営責任者:進藤美奈子
e-mail:shop@shindou-shouten.com

■実店舗の営業時間
平日 9:00〜17:00
日祝 10:00〜16:00
定休日:なし(盆・年末年始を除く)

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生鮮食品のため、お客様のご都合による
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