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出雲老舗料亭 鴨しゃぶ鍋セット(大) 6人前 【カナール】【鴨鍋】【カモ鍋】【しゃぶしゃ…

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老舗料亭のこだわりをご自宅で。絶品鴨しゃぶ鍋セット
おいしさだけでなく、食す幸せを提案。
出雲伝統の鴨料理のおいしさを発信する「カナール」


鴨鍋セット(大)


「BRUTUS」「婦人画報」など多数の全国誌で紹介される
鴨のプロフェッショナルが提案する至高のお取り寄せ鍋

出雲老舗料亭 鴨しゃぶ鍋セット(大) 6人前 【カナール】【鴨鍋】【カモ鍋】【しゃぶしゃぶ】【人気】

商品番号  10000027
価格
9,000円 (税込 9,720 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
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鴨ロース肉のとろとろの柔らかさと甘みに感動
鴨を知り尽くした鴨マスターが提案する
出雲地方に伝わる絶品鴨しゃぶ鍋



宍道湖は日本有数の鴨の飛来地で、古くから鴨料理が食べられていました。そんな鴨料理の伝統とおいしさを発信するため、老舗料理より端を発し、鴨朗理専門の通信販売店として 始まったのがカナールです。カナールが提案する鴨料理の中でも定番として挙げられる鴨鍋は、特製のスープで野菜やつみれを煮込んだ後、スープを少し低温にして、 鴨ロース肉を1枚ずつゆっくりくぐらせる「鴨しゃぶ鍋」スタイル。高級鴨肉として知られるフランス産バルバリー種を、ヒナの段階から自家配合のエサと竹炭水を飲ませ、薬品や抗生物質など 使用せず丁寧に飼育。鴨しゃぶとして特製スープにくぐらせた鴨肉は、とろとろの柔らかさと甘みを持つ驚きのおいしさです。この美味しさは田沼敦子さん著「取り寄せても食べたいもの」に掲載 されてことから始まり、BRUTUS「お取り寄せ日本一はこれだ」、婦人画報、オレンジページなど多くの全国誌に紹介されています。


商品名
  
出雲老舗料亭 鴨しゃぶ鍋セット 6人前

商品内容
  
●内容量:(6人前)合鴨ロース肉300g×2、鴨つみれ100g×2、白ねぎ100g×2、ごぼう100g×2、しいたけ6枚、スープ600ml×3  ※オリジナルレシピガイドつき

●原材料:合鴨ロース肉、スープ(醤油、みりん、砂糖、食塩、玄米調味料、かつおだし、こんぶエキス、酵母エキス)、鴨つみれ(合鴨肉、玉ねぎ、でんぷん、砂糖、食塩、しょうが、こしょう、玄米発酵調味料)、ねぎ、ごぼう、しいたけ
※原材料に大豆、小麦を含む

●配送サイズ(約):49.5×27×7.5cm
※配送サイズは変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

賞味期限
  
製造日から7日間

保存方法
  
冷蔵

配送
  
産地直送 冷蔵便

ギフト対応
  


製造・加工元
  
カナール/島根県雲南市加茂町




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