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瀬戸内名物!鯛の浜焼き



天然の真鯛のみを使用しています。

来島海峡の身の引き締まった天然の真鯛と自然塩のみで焼き上げた
今治名物の「鯛の浜焼き」です。

瀬戸内海地方には以前各地に塩田があり、塩釜から揚げられた熱い塩の中に
鯛を入れて蒸し焼きにしたのが始まりとされています。

尾道や明石など各地に浜焼きは伝わっていますが、
それぞれの地方で その製法は異なります。

当店で販売している浜焼きはその伝統の製法を受け継ぎながら
現在の 製造法でより旨みが出るように焼き上げたものです。
今治独自の製法で香ばしく焼き色がついています。
シンプルだからこそ品のある味。
地元今治では鯛の浜焼きは今でも、祭りや祝い事の料理の中心になっています。


お腹の部分に玉子が入っています。
お召し上がりの際はご注意下さい。


鯛の浜焼き 竹皮の包装でお送りさせていただきます。
冷蔵ならば5日は日持ちがいたします。
ご贈答やお祝いにもよろこばれています。

【ご注意とお願い】

こちらの商品は、活きのよい天然鯛のみを厳選して使用します。
そのため、悪天候のため水揚げがない場合はお作りすることができません。

お受け取り日時のご希望がある場合は、ご注文から1週間程度日数に余裕をもってご指定ください。
(直前のご注文の場合はお受けできない場合がございます)

製造元からの直送とさせていただきます。
矢野鮮魚の鮮魚以外の商品の同梱はできませんのでご了承下さい。



★★年内の最終出荷は、12月27日になります。

12月28日から1月7日頃まで出荷業務ができませんのでご了承下さい
★★

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今治名物鯛の浜焼き1kg


今治名物鯛の浜焼き 小

商品番号  1-600320
価格10,260円 (税込) 送料別
送料900円
出荷について
※年内最終出荷は12月26日になります。12月27日から1月8日頃までは出荷ができませんのでご了承ください。
当店での受付より1週間程度
個数   
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この商品の配送方法
  • 宅配便[特定送料]
瀬戸内名物『鯛の浜焼き』。
お食い初め、初誕生日、初節句などお子様のお祝いのご贈答に大変喜ばれています。
また祝い鯛として、ご長寿祝い、入学祝い、昇進祝い、退職祝いなどさまざまな御祝い事にも最適です。
いい素材だけを厳選し、独自の製造法は門外不出。本物の味は贈り物としても喜ばれます。


賞味期限・冷蔵で5日

1尾
活魚の状態で約1kgの鯛を使用しています。
焼き上がりは約400〜500g前後になります。
ゆで玉子入り


※製造元からの直送となっておりますので他の商品と同梱できません。ご注意ください。






今治名物鯛の浜焼き


今治名物鯛の浜焼き 大

商品番号  1-600321
価格14,580円 (税込) 送料別
送料900円
出荷の目安
※年内最終出荷は12月26日になります。12月27日から1月8日頃までは出荷ができませんのでご了承ください。
当店での受付より1週間程度
個数   
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この商品の配送方法
  • 宅配便[特定送料]
★年内の最終出荷は12月27日になります★

瀬戸内名物『鯛の浜焼き』。
お食い初め、初誕生日、初節句などお子様のお祝いのご贈答に大変喜ばれています。
また祝い鯛として、ご長寿祝い、入学祝い、昇進祝い、退職祝いなどさまざまな御祝い事にも最適です。
いい素材だけを厳選し、独自の製造法は門外不出。本物の味は贈り物としても喜ばれます。


賞味期限・冷蔵で5日

1尾
活魚の状態で約1.5kgの鯛を使用しています。
焼き上がりは約700g前後になります。
ゆで玉子入り


※製造元からの直送となっておりますので他の商品と同梱できません。ご注意ください。






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