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しじみ屋かわむら:しじみ屋かわむら〜こんなに旨いしじみがあったなんて〜

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かわむらのいちおし

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宍道湖産大和しじみLサイズ1kg

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さひめの泉、2リットル6本入り
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 https://m.rakuten.co.jp/shijimiya-kawamura/

営業日カレンダー
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2019年8月
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カテゴリトップ > 宍道湖産大和しじみ 冷凍 > Sサイズ
カテゴリトップ > 宍道湖産大和しじみ 冷凍

特許取得の砂抜き技術を用いて旨味成分をアップ!
有名百貨店・高級スーパーにも並ぶ
プリプリの宍道湖産大和しじみ(シジミ)をご賞味ください。

島根県は美肌県3年連続選ばれました。ポーラ、美肌県グランプリ
しじみの本場 島根県宍道湖から美味しいしじみをお届けします。

しじみ屋かわむらです。

日本有数の漁獲量、
しじみの生息に最も適した環境を持つ奇跡の湖、
みなさんしじみの本場は「島根県・宍道湖」です


しじみの本場しじみ屋かわむらの冷凍しじみページ01
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宍道湖のしじみは貝が大きく身がふっくらしていることで有名。
味も濃厚で、しじみ愛好者の人に喜ばれています。
旬は産卵のために身が肥えた夏の「土用しじみ」と、栄養分たっぷりの冬の「寒シジミ」です。「土用しじみは腹薬」「寒しじみは風邪薬」とも言われます。

しじみは食べておいしくさらに栄養が豊富なので、
特に最近では肝臓の回復力を助けるといわれる
オルニチンという成分が注目されています。

ここではしじみのエネルギーについて少し解説していこうと思います。
しじみは
自然のサプリメントといえるかもしれませんね。

冷凍しじみは約2倍


何が2倍なのかというと、もともとアミノ酸数値の
高いしじみですが、冷凍することにより、

オルニチンなどの栄養をさらに
アミノ酸数値を伸ばすことができるのです!


冷凍することでうまみが増大し、
必要な時に生きたしじみと同じように調理することができます。
冷凍すれば長持ちしますし、これは便利ですね。

ぐぐーーんと伸びるしじみの栄養
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しじみのアミノ酸
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「二日酔いにはしじみ汁」と良く言われますが、
その理由は、しじみにバランスよく含まれる必須アミノ酸にあったのです。

さらにしじみをはじめとする貝類は
低脂肪ですから、
消化・吸収がよく、内臓への負担も小さいんですね。


例えばこんなシジミのアミノ酸
実店舗に寄せられたしじみの感想
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回復系アミノ酸として有名になった
オルニチン。サプリメントなどで
常用する方法もあるかもしれませんが、
やはり
自然の食事から摂っていただくのが一番だと考えます。

そんな意味でも宍道湖しじみおススメです。
満田のしじみ講座

しじみ屋かわむらでは、
漁師さんの獲ったしじみをそのまま加工場へ持ち込み、

まだ元気なままのしじみをさらに
元気にする砂抜き処理を行っています。

しじみは大切な地域資源ですので、
とにかく大切に扱います。

だから
鮮度に自信があります。

みなさまのご家族としじみ屋かわむらの
「宍道湖しじみ」の美味しい出会いが
できることを心から願っております。

宍道湖しじみはしじみの日本代表
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ご希望の方のみ、発泡スチロールにて発送いたします。<br>
ご注文時、備考欄に「発泡スチロール希望」とご記入下さい。<br>
※記入がない場合、ダンボールでの発送になります。




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名 称  しじみ
内容量  冷凍しじみ Sサイズ2kg
(真空パックではございません)
賞味期限  90日
保存方法  冷凍で保管
原材料  ヤマトしじみ(宍道湖産)100%使用(砂抜き済み)
製造者  株式会社 河村食材
 島根県出雲市東福町250-15
備 考 ご希望の方のみ、発泡スチロールにて発送いたします。ご注文時、備考欄に「発泡スチロール希望」とご記入下さい。
※記入がない場合、ダンボールでの発送になります。
【MB-KP】【smtb-t】

※ご購入の前にお読みください
●開封時に貝がらの割れ、カケが生じる場合がございますので、ご注意ください。
●貝の黒い皮が剥がれることがありますのでアクなどと一緒に取り除いてください。
●解凍したしじみ貝は、再冷凍はしないでください


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商品番号  S2
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
5,280円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
北海道・沖縄・離島は別途600円追加となります。   
通常は2日〜4日営業日で発送(水日除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(82件)
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総合評価4.62

姫_楪さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2016年02月09日

たっぷりと届きました。愛犬にも良いという事で2kg購入しましたが、おそらく人間でもすぐに無くなってしまいそうです。冷凍ストッカーも買ったので次回は大容量で購入します。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2015年12月27日

なくなるといつも購入してます。美味しいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年06月16日

 リピート

今回で3回目です。いつもどおり美味しいです! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 




■営業時間のご案内 ■プライバシーポリシー
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■配送について
配送会社:ヤマト運輸・佐川急便・日本郵便
・注文承認後3営業日以内の発送を心掛けておりますが、イベント開催中及び繁忙期等、4営業日以上かかる場合もございます
・配送日時指定承ります
 指定できる時間帯…[午前中][12:00〜14:00][14:00〜16:00][16:00〜18:00][18:00〜20:00][19:00〜21:00]
■お問い合わせ ■返品条件等販売に関する重要事項
しじみ屋かわむら
 〒691-0031 島根県出雲市東福町250-15
 TEL:0853-63-1547
 MAIL:shijimiya-kawamura_7@shop.rakuten.co.jp
 担当:山枡
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