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Cup of Excellence 2019 / ホンジュラス 18位入賞ロット
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Honduras Cup of Excellence 2019
カップ・オブ・エクセレンスの入賞ロットは、カップオブエクセレンス国際審査員の評価で87点以上を獲得した上位30ロットのコーヒーです。
【Cup of Excellence 2019審査会でのカッピングプロファイル】
Aroma/Flavor : Raspberry tea, peach, blueberry, apricot, coconut, strawberry lemonade, red cherry
Acidity : Bright, rounded, crisp, malic
Other : Juicy, structured, refreshing, effervescent, round, orange, mango
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| 正産国 |
ホンジュラス |
| 地域 |
LA PEÑITA, SAN SEBASTIAN.
Comayagua |
| 生産者 |
エル・ロブレ農園
生産者: Rosa Dimas Funez Macias |
| その他 |
標高 1600m
Honduras Cup of Excellence 2019 / 18位(Score:87.89点)
【Cup of Excellence 2019審査会でのカッピングプロファイル】 Aroma/Flavor : Raspberry tea, peach, blueberry, apricot, coconut, strawberry lemonade, red cherry
Acidity : Bright, rounded, crisp, malic
Other : Juicy, structured, refreshing, effervescent, round, orange, mango |
| 生産処理方法 |
ハニープロセス |
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