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20年探しても、コレだけでした
個性の違いまで出る抽出上手!
コーヒーメーカー・スターターキット(カリタET102)




「コーヒーメーカーを変えたら、美味しくなくなった」とか、、

「ウチのコーヒーメーカーは、苦くてマズイ」とか、、

「コーヒーメーカーで作ると、風味がない」とか、、、


それってホントは、、、

「コーヒーメーカーが悪い」 だけなんですよね。



コーヒーの抽出はバランスなので、
良いコーヒーメーカーを見分けるのは、確かに至難の業です。


実際、私も20年以上探していますが
現在も販売しているおススメの機種は、これ以外に知りません。


しげとしの考える良いコーヒーメーカーのコツは、以下の3つです。



● しげとしの考える「ここがポイント!」


1、深煎りでも苦くなりすぎない

2、豆ごとに違う風味が「個性」として明確に表現される

3、荒熱をとって冷やすと、美味しいアイスコーヒーが出来る!



これって、ホントに難しいんです。


とりわけ、、

この機種のセールスポイントは
「注ぐお湯の温度とお湯の量が絶妙!」なんです。


ええ、、、 

あんまりにも地味な「アピールポイント」ですよね、、、。


「注ぐお湯の温度とお湯の量が絶妙!」なんて言われても
何がどうだか? サッパリ伝わらないと思います。


でも、上手な人のドリップ以外で「抽出ブレ」がない抽出方法は
今のところ、ボダムと、この機種だけしか知りません。


ドリップが上達するには、数年かかりますし
ボダムは飲み終わりに粉っぽい感じがあるので、好みが分かれます。

すると、このコーヒーメーカーは、ご家庭用として最強です。



それぐらい気に入ってる機種なんですが
数年間、販売してませんでした。


ええ、、 形が好みに合わなくなったんです。


いくらなんでも、20年も前に発売開始した古〜い機種を
今更、ネット通販でおススメするのは、いかがなものかと、、、。

そして、販売していない期間に
今風のコーヒーメーカーを探すつもりでした。


でも、、、  見つかりませんでした。


最近の機種は、「何か機能をつければ、美味しくなる」と勘違いしてるみたいで

派手な機能はたくさんついてますが
バランスの良い抽出をするコーヒーメーカーがなかったんです。


抽出温度が高くて、深煎りが苦くすぎて飲めなくなったり、、

違う豆を抽出しても、どれでも同じような「飲みやすいだけのコーヒー」が出来上がったり、、

薄いと感じるので豆を増やしても、濃度が上がらなくてシャブシャブのままだったり、、です。


全部、バランスの悪い抽出の見本のようなもんです。


「風味と濃度のバランス」と「豆の個性に正確な抽出」が、
おいしいコーヒーの基本だと思うんです。


さがしても見つけるのがあんまりにも難しいんで、
コーヒーメーカーの販売は数年間やってませんでした。



ただ、、先日

お問い合わせ頂いた常連さんに、この機種を教えてあげたら


「なんで、販売しないの?」 って、言われまして、、、


「だって、カッコ悪いんですよね、、。」 と申しましたら


「別に、カンケーないでしょ?!」 って言われました。



ええ、、良く考えれば、「カンケーない」んですよね、、。


カッコが気になる方は、買わなければいいだけなんですから、、、。


そう思うと気が楽になったので

数年ぶりに、販売開始することにしました。


説明書どおりに使えば、思い切り簡単に、おいしいコーヒーを楽しめます。

美味しいコーヒーメーカーが家にあると、、、

1、友達が、意味もなく遊びにくるようになる
2、旦那さんに「コーヒーが美味しいよ」ってほめられる
3、「あそこの家のコーヒーは美味しいよ」とうわさになる
4、家族が朝早起きしてくるようになる
5、明日の朝が楽しみになる、、

いいことが一杯あります。

使い方は簡単!!

明日から、簡単!美味しいコーヒー!!


● 「しげとし」のノウハウを結集して、
使い方のワンポイント・アドバイスをまとめました。
 
しげとし流!コーヒーメーカーの使い方 ゴメンナサイ!!

古い機種なんで、便利な機能はついてません。

保温機能のあるものが人気なのはわかってるんですが、ついてません。

大型のものも便利ですが、抽出できるのは5人分までです。

考えようによっては、そのつど抽出して、
保温するの時は水筒やマグを用意して移し変えたほうが、いろんな意味で便利です。

ただし、味は気に入ってます!

20年探して、結局コレだけだったんですから、、、。

くれぐれも、「不恰好でもOK!」という方だけ!

という条件でご利用くださいませ。


抽出できるのは、普通の喫茶店のカップ(140cc)で換算して、2〜5人用です。

大き目のマグカップだと、1〜3杯用になるかもしれません。

1杯だけの抽出は出来ませんので、その場合は動画を参考にして手で抽出してください。

・ 動画で見る「コーヒーの抽出」 を見る!


<コーヒー豆 合計600g ついてます>


グァテマラで見つけてきました!


グァテマラ・マイルド(200g)  ●焙煎度 中煎り

2010年にグァテマラ・コーヒー農園視察に行ってきたのですが、
そのときに、丁寧に栽培している素晴らしい農園を見つけたのでご紹介することにしました。

今まで扱ってきたグァテマラと違って
「穏やかで優しい味のグァテマラ」という感じです。


素直で繊細、それでいて風味が良い!


グァテマラ・ドン・アントニオ農園(200g)  ●焙煎度 中深煎り

グァテマラは、基本的に日本人好みのコーヒーです。

バランスが良い中濃度のコーヒーで、香りと甘みが強い点が人気の秘密です。


上品な苦みでアナタもトリコに

プライムロースト 200g  ●焙煎度 深煎り

苦味の質にこだわって、心地よい苦味の出るコロンビアを選び抜きました。

鼻の奥から突き抜けてくる心地よい香りと、舌の上をくすぐるような心地よい苦味を、
存分にお楽しみください。

ミルクと砂糖をタップリ入れても、大変おいしく召し上がれますよ。

(到着時に表面が濡れたように光っていることがあります。 これは、コーヒーの油です。この豆は、油が浮いてから飲み頃です。)



【送料無料】5800円

送料の全額を、しげとし珈琲が負担します




使い方の説明書つき!
【佐川宅配便 送料無料】コーヒーメーカー・スターターキット (2〜5人用・カリタKalitaET−102)【楽天イーグルス応援キャンペーン】

商品番号: 1400-0016
ギフト
ラッピング対応 / のし対応 / のし記名可
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ギフト対応

美味しいコーヒーメーカーが家にあると、、、

1、友達が、意味もなく遊びにくるようになる
2、旦那さんに「コーヒーが美味しいよ」ってほめられる
3、「あそこの家のコーヒーは美味しいよ」とうわさになる
4、家族が朝早起きしてくるようになる
5、明日の朝が楽しみになる、、

いいことが一杯あります。


使い方は簡単!!

明日から、簡単!美味しいコーヒー!!

<セット内容>

・コーヒーメーカー カリタET−102
・グァテマラ・マイルド 200g
・グァテマラ・カツーラ 200g
・プライムロースト 200g
・12gメジャーカップ
・挽き方サンプル


●賞味期限について
コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい
粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。

珈琲だけに、「マメに」買ってね!

保存方法については、こちら
挽き方の目安は、こちら

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しげとし珈琲 お買い物ガイド
● 佐川宅配便送料は、全国一律¥400 詳しくは、こちら

・1配送先につき3980円以上の場合、佐川宅配便 送料は弊社が負担致します。


● メール便(ゆうパケット)は、全国一律¥250 詳しくは、こちら

・1配送先につき2160円以上の場合、メール便 送料は弊社が負担致します。


・発送は、ご注文確認後、休日を除く1週間以内に発送いたします。
(混雑状況により、それ以上お時間をいただく場合は、予めメールにてご連絡いたします。


● お支払方法  詳しくは、こちら

クレジットカード  代引き コンビニ決済 

なお、高額のお買い上げの場合は、クレジットまたは代引きでお願いしております。

また、代引きの場合は手数料300円が別途かかりますが、コーヒー豆のみのお買い上げが3500円以上の場合、代引き手数料を弊社が負担致します。

● 配送方法が宅配便の時は、ご進物包装も承ります。
内熨斗・お名前入り シックな包装紙 左の写真は包装イメージです。
実際には、配送伝票や割れ物シール等が張ってある荷姿で先様に届きます。
 宅配便でお送りの時は、通常の段ボールに、簡単に包装紙をかける形でよろしければ、無料サービスで対応いたします。その際、納品書など金額の分かるものは同封しません。また、「内のし」、「お名前入り」で対応いたします。ご希望の方は備考欄でお申し付けくださいませ。

また、包装の上につけられるシールも数種類ご用意しています。こちらはメール便(ゆうパケット)でも承ることが出来ます。

1,バレンタイン
2,ホワイトデー
3,母の日
4,父の日
5,敬老の日
6,クリスマス

以上の6種類は専用シールをご用意していますので、ご希望の場合は備考欄でお申しつけください。

ただし、メール便は包装ができないため、おのし、ご進物包装は対応できません。

また、簡素なサービスを心がけて参りましたので、手間のかかるご要望は対応できない場合もございます。シンプルなサービスで運営コストを下げ、コストのかかった素晴らしいコーヒーを手軽に楽しんで頂くための決めごとですので、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
● お問い合わせは、こちら

〒700?0901 岡山県岡山市本町1?4
有限会社 しげとし珈琲
電話・FAX 086?222?9246
E-mail: shigecafe@shop.rakuten.co.jp




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● 感動コーヒーで笑顔の循環を作りたい

家庭で感動コーヒーを楽しむと家庭が円満になり、ご家族が笑顔になります。

一人で感動コーヒーを楽しむと人生が深まり、飲む人が笑顔になります。

そして、感動コーヒーは生産コストに見合った対価で買い付ける必要があるので、コーヒー生産者が笑顔になります。

つまり、感動コーヒーを楽しむと、コーヒーを楽しむ人とコーヒー生産者を含めてすべての人が笑顔になると考えます。

私達は、感動コーヒーをお届けすることで「笑顔の循環を作りたい」と考えています。
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