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ブルーマウンテンNO.1

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●受注後の焙煎とコスト削減のため、リアル店舗の販売をお休みしています

受注後の焙煎とコスト削減の徹底のため、リアル店舗での販売をお休みさせていただいています。

システムを使って効率化し、少人数で真面目に働くことで今の品質を実現しておりますが、送料、原材料費高騰の影響で、さらなる効率化が必要になっています。

そのため、リアル店舗での対面販売をお休みさせて頂いております。

現状では、リアル店舗での販売が無くなり受注後に毎日必要なだけ焙煎する「在庫0」体制が出来たので、出来たてのコーヒーを、以前より速く出荷出来るようになりました。

常連のお客様には、すでにお願いをして配送でのお届けに変わって頂いておりますが、ご存じないお客様には、もしかするとご不便をお掛けする面があるかもしれません。

しかし、これもすべて、最高のコーヒーをお届けするための努力でございますので、なにとぞご理解、ご協力のほどよろしく御願致します。


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「昔のブルーマウンテンはどんな味?」というアナタに

ブルーマウンテン優秀賞受賞店のブルーマウンテンNO.1

写真は、2002年にブルーマウンテン優秀賞をいただいたときのものです。

「ブルーマウンテンなんて、、、」

とおっしゃるコーヒー通が多いのは本当でしょうが
今回のフリーウオッシュのロットは、今でも十分通用するスコアです。

しげとしの実力を一度お試しいただければ幸いです。
正産国 ジャマイカ
地域 セントアンドリュー教区ウエストファリア地区
農園名 ウエストファリア・コミュニティーの生産者
規格 NO.1
木の品種 ティピカ
その他 標高1040-1150メートル、
年間降雨量2500-3000ミリ、
100%天日乾燥、
インガス・マンゴ・バナナのシェードツリー
精製方法 フリーウオッシュ
収穫時期 1月−3月
● しげとしが斬る! この豆は、こんな味!
・サントスNO.2、コロンビア・スプレモ(普通の一番良い豆)が、68点です。
・ロットにより評価は変わるため、不定期に変更します。

 【 しげとし流! ブルーマウンテンの楽しみ方の極意! 】


ブルーマウンテンは、穏やかで上品な、万人受けするバランスの良いコーヒーです。

つまり、良く言えば「上品でバランスが良い」、悪く言えば「当たり障りのない」コーヒーです。

また、昔の生産処理方法が復活したのですが、最新のものでは無いので
品質だけを厳しく見れば、品評会クラスに比べて「ひとつ下」であることは否めません。

しかし、ブルーマウンテンNO.1のような
『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』は、他には見当たりません。

「今日のコーヒーは、ブルーマウンテンだよ!」と言ったとき
ご家族のいつもと違う反応が、容易に想像できるのでは無いでしょうか?

コーヒー好きの方に、ご進物にブルーマウンテンNO.1を当店のお贈りしたら
「ブルーマウンテンを、ありがとう!」と、先様がお喜びになるお姿が目に浮かぶようです。

このように、他のコーヒーとは全く違う意味合いで、特別な働きをする
『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』を、
私は他に思いつきません。

「自分一人で味を厳しく吟味する」という個人的な楽しみ方ではなく、
「アナタ様が、誰かに喜んで頂く」という社会的な楽しみ方で能力をいかんなく発揮し、
実に「よく働く」特別な役割を持ったコーヒーであると言えます。

アナタ様も、ブルーマウンテンの進化を楽しんでみませんか?




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昔ながらの製法で作り上げたブルーマウンテンNo.1フリーウオッシュを使った【メール便 送料無料】ブルマンブレンドセット(200g×3種類 ブルマンブレンド・グァテマラ・ブラジル)【コーヒー豆】
4,104円  税込送料無料

幻のブルーマウンテンNO.1 フリーウオッシュ 登場!ブルーマウンテンNO.1・フリーウオッシュ・クライスデール・エステート100g【中煎り】【コーヒー豆】
3,240円  税込、送料別

幻のブルーマウンテンNO.1・フリーウオッシュブルーマウンテンNO.1・フリーウオッシュ・クライスデール・エステート200g【中煎り】【コーヒー豆】
5,832円  税込送料無料





 
ブルマンブレンド200g【中煎り】【コーヒー豆】
1,944円  税込、送料別

ブルマンブレンド100g【中煎り】【コーヒー豆】
1,080円  税込、送料別

 

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・1配送先につき4320円以上の場合、佐川宅配便 送料は弊社が負担致します。


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・発送は、ご注文確認後、休日を除く1週間以内に発送いたします。
(混雑状況により、それ以上お時間をいただく場合は、予めメールにてご連絡いたします。


● お支払方法  詳しくは、こちら

クレジットカード  代引き コンビニ決済 

なお、高額のお買い上げの場合は、クレジットまたは代引きでお願いしております。

また、代引きの場合は手数料300円が別途かかりますが、コーヒー豆のみのお買い上げが3500円以上の場合、代引き手数料を弊社が負担致します。

● 配送方法が宅配便の時は、ご進物包装も承ります。
内熨斗・お名前入り シックな包装紙 左の写真は包装イメージです。
実際には、配送伝票や割れ物シール等が張ってある荷姿で先様に届きます。
 宅配便でお送りの時は、通常の段ボールに、簡単に包装紙をかける形でよろしければ、無料サービスで対応いたします。その際、納品書など金額の分かるものは同封しません。また、「内のし」、「お名前入り」で対応いたします。ご希望の方は備考欄でお申し付けくださいませ。

また、包装の上につけられるシールも数種類ご用意しています。こちらはメール便(ゆうパケット)でも承ることが出来ます。

1,バレンタイン
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3,母の日
4,父の日
5,敬老の日
6,クリスマス

以上の6種類は専用シールをご用意していますので、ご希望の場合は備考欄でお申しつけください。

ただし、メール便は包装ができないため、おのし、ご進物包装は対応できません。

また、簡素なサービスを心がけて参りましたので、手間のかかるご要望は対応できない場合もございます。シンプルなサービスで運営コストを下げ、コストのかかった素晴らしいコーヒーを手軽に楽しんで頂くための決めごとですので、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
● お問い合わせは、こちら

〒700−0901 岡山県岡山市本町1−4
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E-mail: shigecafe@shop.rakuten.co.jp




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● 「人と人をつなぐ『接着剤』としてのコーヒー」が、しげとし珈琲のテーマです。

コーヒーは、お腹一杯になる食べ物や、酔っ払うアルコールと違って、飲んだ後も目に見える変化がありません。しかし、それでも世界中でコーヒーが人気なのは、コーヒーが「心に効く」からでしょう。家族や友人と一緒に飲むコーヒーは人と人のつながりを深くし、絆を培います。一人で飲むコーヒーは、自分と向き合って人生を深めてくれます。美味しいコーヒーが身近にあるだけで、人との会話が弾んだり、一人でホッと落ち着いたりして直接心に響きますので、人生が豊かになります。ものが豊かにあふれた時代なのに、何か疲れた気持ちになるときに「おいしいコーヒー」は良いと思うのです。そんな「人と人をくっつける『接着剤』としてのコーヒー」が、しげとし珈琲のご提案です。
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