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コロンビア・スウィート&フラワーズ・アナエロビック・フリーウォッシュ

毎年ご紹介しているコロンビア・スイート&ハニーが、今年はアナエロビックフリーウオッシュで登場しました。

収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから果肉除去し、ウェットパーチメントを密閉タンクに入れて18時間嫌気発酵したあとに水洗工程を行います。

水洗時にはウェットパーチメントに極力水圧をかけずに行うため、ウォッシュのクリアー感とハニーのような甘さとボディが加わっています。

生産しているのは、ウイラ県南部サンアグスティン市アルヘンティーナで森林保全活動を行っている組合のASOGUARD 「アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ」です。

140家族で構成されていますが、今回このコーヒーを作ってくれたのは、そのうちの30家族です。

この組合は、2002年にコカイン栽培からコーヒー栽培へ転換を促すために設立された組合です。

地元の自然を守りつつ質の高いコーヒーを作るべく日々努力しています。

今年もコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。

正産国 コロンビア
地域 ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ
生産者 アソガード組合
(ASOGUARD アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ)
木の品種 イエローブルボン、カツーラ
その他 標高1750−1900メートル、
100%天日乾燥、
雨量700−1000ミリ
精製方法 アナエロビック・フリーウオッシュ
メール便 送料無料


コクとほろ苦のコロンビア| コーヒー豆 お試し コーヒー豆 ギフト こーひー豆 珈琲豆 コーヒーまめ コーヒー 豆 コーヒー ギフト アイスコーヒー コーヒー 粉 coffee メール便 挽き
コーヒー豆 コロンビア・スウィート&フラワーズ・アナエロビック・フリーウォッシュ 200g 400g 600g 1kg |メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ コロンビアコーヒー豆 コロンビア シングルオリジン 珈琲豆 お歳暮
商品番号: 1200-0008
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< 挽き方の選び方 >

・普通に飲みたい方 = 中細挽き

・ちょっと贅沢したい方 = 中挽きで粉を多めに入れる


・一番のおすすめは、「豆のまま」です。


名称 コーヒー
原材料名 コーヒー
内容量 200g
賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月
粉は、到着後2週間を目安にしてください
保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください
製造者 有限会社しげとし珈琲
岡山県岡山市北区本町1-4



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(114件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.80

ひよこ053089さん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2024年11月24日

コーヒーの味わいと香り大変良く,とても美味しく頂きました。 

つばめさくらさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2024年10月04日

 誠実な仕事に感謝

いつもいつも、誠実に、丁寧な仕事をしてくださりありがとうございます! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

つばめさくらさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2024年09月19日

 丁寧なお仕事ありがとうございます

いつもいつも丁寧なお仕事をありがとうございます。高品質なコーヒーをリーズナブルな価格でご提供いただき、大変感謝しております。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


手挽きコーヒーミルのお手入れの仕方 ハリオMSCB-2TB
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手挽きコーヒーミルの挽きの調節の仕方 ハリオMSCB-2TB
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おいしいコーヒーのいれ方 ペーパードリップ 5人分
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ジャパン・ブリュワーズ・カップ JBrC2017 12位になりました
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お客様と生産者さん、みんなを幸せにするコーヒー
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【農園視察】グァテマラ・プランデルグアヤボ農園
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しげとし珈琲 お買い物ガイド
● 佐川宅配便送料は、全国一律¥400 詳しくは、こちら

・1配送先につき3980円以上の場合、佐川宅配便 送料は弊社が負担致します。


● メール便(ゆうパケット)は、全国一律¥250 詳しくは、こちら

・1配送先につき2160円以上の場合、メール便 送料は弊社が負担致します。


・発送は、ご注文確認後、休日を除く1週間以内に発送いたします。
(混雑状況により、それ以上お時間をいただく場合は、予めメールにてご連絡いたします。


● お支払方法  詳しくは、こちら

クレジットカード  代引き コンビニ決済 

なお、高額のお買い上げの場合は、クレジットまたは代引きでお願いしております。

また、代引きの場合は手数料300円が別途かかりますが、コーヒー豆のみのお買い上げが3500円以上の場合、代引き手数料を弊社が負担致します。

● 配送方法が宅配便の時は、ご進物包装も承ります。
内熨斗・お名前入り シックな包装紙 左の写真は包装イメージです。
実際には、配送伝票や割れ物シール等が張ってある荷姿で先様に届きます。
 宅配便でお送りの時は、通常の段ボールに、簡単に包装紙をかける形でよろしければ、無料サービスで対応いたします。その際、納品書など金額の分かるものは同封しません。また、「内のし」、「お名前入り」で対応いたします。ご希望の方は備考欄でお申し付けくださいませ。

また、包装の上につけられるシールも数種類ご用意しています。こちらはメール便(ゆうパケット)でも承ることが出来ます。

1,バレンタイン
2,ホワイトデー
3,母の日
4,父の日
5,敬老の日
6,クリスマス

以上の6種類は専用シールをご用意していますので、ご希望の場合は備考欄でお申しつけください。

ただし、メール便は包装ができないため、おのし、ご進物包装は対応できません。

また、簡素なサービスを心がけて参りましたので、手間のかかるご要望は対応できない場合もございます。シンプルなサービスで運営コストを下げ、コストのかかった素晴らしいコーヒーを手軽に楽しんで頂くための決めごとですので、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
● お問い合わせは、こちら

〒700?0901 岡山県岡山市本町1?4
有限会社 しげとし珈琲
電話・FAX 086?222?9246
E-mail: shigecafe@shop.rakuten.co.jp




● メールでのお願い

当店ではコンピュータ・ウィルス対策のため、ウィルス対策ソフトの使用と平行して「不審な添付ファイル付メール」「件名のないメール」「件名が欧文のタイトルのメール」は開かずに削除しています。

直接メールを下さる場合は上記に当てはまらないようご注意の上、送信くださいますようお願いいたします。
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● 感動コーヒーで笑顔の循環を作りたい

家庭で感動コーヒーを楽しむと家庭が円満になり、ご家族が笑顔になります。

一人で感動コーヒーを楽しむと人生が深まり、飲む人が笑顔になります。

そして、感動コーヒーは生産コストに見合った対価で買い付ける必要があるので、コーヒー生産者が笑顔になります。

つまり、感動コーヒーを楽しむと、コーヒーを楽しむ人とコーヒー生産者を含めてすべての人が笑顔になると考えます。

私達は、感動コーヒーをお届けすることで「笑顔の循環を作りたい」と考えています。
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