| 「モカを飲みたい」というアナタに |
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モカ・イルガチェフェと、数量限定の特選コーヒーが入った【送料無料】セットです。
モカは個性があるため好き嫌いが出るのでセットに入れにくいのですが、
「いつもモカを入れて欲しい」とおっしゃる方のために、特選コーヒーのセットを作りました。
個性的なモカと、数量限定で切り替わる特選コーヒーを比べる贅沢をお楽しみください。
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| <充実のセット内容> |
ただ今の特選コーヒー!
モカ・バンコゴティティ・イルガチェフェ 200g 200g●焙煎度 中煎り |
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チオピアの新星「アベベムルゲタ」から届いた、極上ロット
グジ×ゲデオのテロワールを体現する、バンコゴティティ・ドライステーション産
エチオピアのスペシャルティコーヒー界で近年注目を集めている生産者、アベベ・ムルゲタ(Abebe Mulugeta) が手がける選りすぐりのロットです。
2009年創業の比較的新しい会社 「アベベムルゲタゲネット(AMG)」 は、いまや年間 270コンテナもの輸出量を誇る急成長企業。
その品質基準は年々進化し、世界中のロースターから高い評価を獲得しています。
本ロットは、AMGが所有する バンコゴティティ・ドライステーション にて精製。
クリーンカップと香りの華やかさが際立ち、グジとゲデオの魅力を存分に引き出した “まさに今後の主役” といえる味わいです。
<お客様へのお願い>
特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度を最優先するためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
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エチオピア・モカ・イルガチェフェG1ウェギダブルー 200g ●焙煎度 中煎り |
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アリーチャ・ウォッシングステーション精製 イルガチャフェG1
エチオピア・イルガチャフェ地区の名門、アリーチャ・ウォッシングステーションで精製されたG1グレードのスペシャルティコーヒー。
近隣650名の生産者が育てたチェリーをブレンドして仕上げた、特別なロットです。(平均農地2ヘクタール、合計1,300ヘクタール)
この地域の農家は、ほとんどが1ヘクタールにも満たない小さな農地を持つ零細農家。コーヒーは現金収入を得るための大切な作物で、ジャガイモやマンゴー、アボカドなどの作物は家族の食卓を支えています。
高価な化学肥料や農薬を使う余裕はなく、自然のままに育てられたコーヒーは、事実上100%オーガニック。
輸出業者BNT社は、高品質のチェリーを確保するために通常より高い価格で買い取り、農家の生活を支えながら品質向上を後押ししています。集められたチェリーは、ウェットミルで丁寧に選別・精製され、華やかでクリーンな味わいのコーヒーに仕上がります。
フローラルでエレガント、紅茶のように澄んだ香り。
イルガチャフェらしい明るい酸と甘さが、口の中いっぱいに広がります。
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グァテマラ・ダーク(ドンアントニオ農園カツーラ種) 100g ●焙煎度 中深煎り |
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このグァテマラ・ダークは、ウチの一番人気のコーヒーです。
ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
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<お客様へのお願い>
特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
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