〜ドラゴンシリーズ〜
5代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。今までのお酒と少し違うをテーマに仕込み、王道の大吟醸に何をしたら面白いか?柔らかくキレのある酒はどんなのか?日々旨いとは何か?などを考え仕込みました。見た目、名前、味で楽しむ!宴の楽しみを追求した『宴JOY』がドラゴンシリーズ。
〜2〜
EPISODEが付いている純米吟醸ドラゴン黒ラベル(通称、黒ドラ)。黒ドラの番号は2番、EPISODE2=新たなるお米への挑戦。
〜黒ドラ〜
コンセプトは『甘みは旨味』。龍力の代名詞である兵庫県特A地区産山田錦は使わずに、兵庫県産酒造好適米の兵庫錦を100%使用。甘みというよりは、香りは控えめで、酒米本来の濃厚な米の味わいがありながら、適度な酸でスッキリとしたキレを感じる事が出来る食中酒です。
龍力 純米吟醸 ドラゴン黒ラベル DATA |
原料米 |
兵庫錦
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アルコール度数 |
16度
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精米歩合 |
60%
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日本酒度 |
+4
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酸度 |
1.5
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容量 |
1800ml
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