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カテゴリトップ > 調理家電 > ヨーグルトメーカー・ヨーグルト、甘酒、塩麹 > ヨーグルトメーカーレシピ集



※上記レシピは「マルキ乾燥こうじ(当商品)」用にアレンジしたレシピです。
 ヨーグルトメーカー本体に同梱されるレシピと若干設定が異なっている点がございますが、こちらの米麹をお使いの場合にご参考いただけると幸いです。




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商品番号  KJ-200G
価格
756円 (税込)
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台数 
未選択項目があります
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内容量: 200g 乾燥こうじ
原材料: 国産米(兵庫県産米 中生新千本)
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管
賞味期限:300日(出来るだけ早くお使い下さい)
製造者:足立醸造株式会社

兵庫県産のうるち米(中生新千本)100%使用し、製麹は45時間をかけて途中二回の手入れを経て出麹となります。
乾燥には48時間をかけてゆっくりと低温乾燥させました。旨みと香りの良いこうじです。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
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総合評価3.82

nakayuki0306さん 60代/男性

評価4.00

投稿日:2019年01月15日

 米こうじ

こうじ菌がないと発酵しないため、最初は必要と思いますが、あとは残っているヨ-グルトと入れれば造れます。 

tecchinnさん 70代以上/男性

評価2.00

投稿日:2018年12月31日

 上手く甘酒にならない

シバデンライフのヨーグルトメーカーを購入、甘酒を造るべく同時にこの米麹を購入しレシピ通りの設定で甘酒造りを試みましたが市販の甘酒には程遠く甘み薄く麹の粒が残り「どろどろ」状態、何かアドバイスしていただけたらと思っています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

2525かねさんさん 60代/女性

評価3.00

投稿日:2018年12月24日

 いまいち!

商品が届いてから、早速、甘酒を作ってみましたが、米粒が残っており、思ったよりもうまくできなかったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 







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