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カリフォルニアワインと世界のピノノワールをしあわせワイン倶楽部

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【新入荷】ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション バーボン・エイジド & バレル・エイジド各種

カリフォルニア/辛口/赤ワイン、白ワイン/1,850(税込2,035)

プライベート・セレクションは大切な人とのプライベートな時間を豊かに過ごすことをコンセプトとしたブランドです。このプライベート・セレクションに、カリフォルニアのワイン造りの技と、アメリカ南部のバーボン・ウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した新しいスタイルのワイン「プライベート・セレクション バレル・エイジド」が登場しました。ワイン樽で熟成後さらにバーボン樽で熟成されたシャルドネとカベルネ、ライ・ウイスキー樽で熟成したワインをブレンドしたレッド・ブレンド、ラム樽で熟成したワインをブレンドしたメルロー。ウイスキー樽由来の豊かな風味をお楽しみください。

【新入荷】デコイ ”リミテッド”各種

カリフォルニア、ソノマ、ナパヴァレー/辛口/赤ワイン、白ワイン/3,980(税込4,378)

ダックホーンの元2ndデコイの上級キュヴェシリーズ
デコイはダックホーン・ブランドのワインを作る際に厳しい選別を受けて、普通なら使われるはずの葡萄を使って造られたセカンドに位置づけされたワインです。
デコイに上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」が誕生しました。デコイの変わらないポリシー「高品質なワインをリーズナブルな価格で。」を反映させたワインを満を持してのリリースです。ワイナリー方針により大幅な価格改定がありました。旧定価4,800円から価格改定があり4,400円になりました。さらに当店価格として3千円台の3,980円でのご案内が実現いたしました。現地価格と遜色ない価格が実現いたしましたのでこの機会に是非お楽しみくださいませ。

【新入荷】パッツ&ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワール サンタルシアハイランズ[2018]

カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ/2018年/辛口 フルボディ/赤ワイン/14,800(税込16,280)〜

ブルゴーニュ品種の名手パッツ&ホールと偉大な畑ピゾーニ果実の融合!
カリフォルニアの偉大な畑と完璧なオーク樽を使用したワインは、スティーブ・タンザーより「凝縮し、層が厚く、ブルゴーニュ特有の複雑さが感じられる」、またアントニオ・ファローにからは「ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュのワインを思い起こさせる」と濃厚さとブルゴーニュの様なエレガントさの両方を備えた味わいの評価を獲得しています。 カリフォルニアのグランクリュ”ピゾーニ・ヴィンヤード”の葡萄を使用した特別なワインです。

【わけありワイン】ポール・ドラン カベルネソーヴィニヨン メンドシーノ

カリフォルニア、メンドシーノ/2017年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/2,450(税込2,695)〜

[現地価格25ドル!]WE92点!7年連続90点オーバー!テロワールを表現するオーガニックワイン!
ポール・ドランは同社のオーガニック・ワイン・ブランドで有機農法を実践し、畑はすべてオーガニック認定条件が厳しく取得困難なカリフォルニア州有機栽培農家CCOFの認証を受けています。2012年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌とワイン&スピリッツの両誌より91点の高得点を獲得し、それ以降18年ヴィンテージまで最高得点94点、7年連続して90点以上を獲得しています。現地価格25ドルを下回るお値打ち価格が実現いたしました。

【新入荷】[WE100点]レイミー ”ロキオリ・ヴィンヤード” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー[2018]

カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー/辛口/白ワイン/10,900(税込11,990)

WE100点!ロキオリ・ヴィンヤード初の100点ワインが誕生!
1976年に行われた米仏ワインのブラインドテイスティング対決、通称パリスの審判の30年後に行われたリターンマッチにて米仏から各6本ずつ出品されレイミーのシャルドネ”ハイド・ヴィンヤード”が選出。名だたるブルゴーニュの銘醸ワインを押しのけタリーに続き、見事第3位に輝いています。レイミーのワインはカリフォルニアらしさリッチさを高次元でのバランス感で追及した味わいです。カリフォルニアらしい味わいをお好みの方に特におすすめするワインです。 ロシアンリバーヴァレーの銘醸畑ロキオリ・ヴィンヤードで初めてとなるワインエンスージアスト100点ワインを是非お楽しみください。

【新入荷】ティーター・トッター各種/[2016]フェ・マン ”ラス・ピエドラス” カベルネソーヴィニヨン

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/赤ワイン、白ワイン/5,980(税込6,578)〜

過去8年で12回もの100点を獲得するカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ!
ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。2016、2017年と2年連続でジェブ・ダナック95点の高得点を獲得し「ナパでお値打ちワインを求めるなら、このカベルネを手に入れるべき」「非常にお買い得、探し求める価値のあるワイン」と称賛されるカベルネ、希少なシャルドネ、ナパで最良の畑の一つとされるベクストファー家所有のラス・ピエドラス・ヴィンヤード単一畑のフェ・マンのフラッグシップワインを是非お楽しみください。

ケイマス各種

ケイマス各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/2016年〜2019年/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/8,000(税込8,800〜)

ケイマス スペシャル・セレクションにNEWヴィンテージが入荷しました。
当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。

デコイ各種

カリフォルニア/辛口/赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン/2,580(税込2,838)〜

ダックホーンの元セカンド的位置づけから独立したバリューワイン!
ダックホーンはナパヴァレーの中心部にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。2009年に行われた米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。デコイはダックホーン・ブランドのワインを作る際に厳しい選別を受けた葡萄を使って造られた、セカンドに位置づけされたワインです。ワイナリー方針により大幅な価格改定があり2,580円(税込2,838円)〜でのご案内が実現いたしました。この機会にぜひお楽しみくださいませ!
最新のワインアドヴォケイトのレヴューでカリフォルニアスパークリング最高の96点を獲得しました。

マスート ”エステート・ヴィンヤード” ピノノワール イーグルピーク メンドシーノ

カリフォルニア、メンドシーノ/2013年/辛口 フルボディ/赤ワイン/3,980(税込4,378)

【期間限定協賛セール価格】PR95点!WS91点!”日本で飲もう最高のワイン”ベストワイン選出ピノ!
オーガニック栽培のパイオニアとして知られるフェッツァー・ヴィンヤードを設立したフェッツァー家が設立した、ピノノワールに特化したワイナリーです。2013年ヴィンテージが国内初入荷され、2017年に日本国内で行われた品評会サクラアワードにて金賞を獲得後、“日本で飲もう最高のワイン”にて、フルボディ部門の専門家、愛好家部門共に最高位のプラチナメダルをダブル授賞しました。スケールが大きくふくよかなボディと緻密な酸味のあるピノノワールで、特筆すべきはその豊かな果実味。最高評価ベストワインを獲得した2013年ヴィンテージを是非お楽しみください。期間限定で通常価格4,980円から20%OFFの3,980円が実現いたしました。まとめ買い大推奨です。

ジャガーナット by ボーグル "ヒルサイド カベルネ" & "ロシアンリバー ピノノワール"

カリフォルニア/2019年/辛口 フルボディ&ミディアムフル/赤ワイン/3,590(税込3,949)

限定国内入荷のボーグルの最上級ワイン!
カベルネソーヴィニヨン:自社畑を含んだシエラフットヒルズ、レイク カウンティ、アレキサンダーヴァレー、リバモア ヴァレーの4つの産地の葡萄は全てヒルサイド(丘陵地の斜面)で育てられています。険しい環境で育った葡萄は豊かに熟し、強烈に凝縮されたフレーバーと複雑さを持った果実が実ります。
ピノノワール:カリフォルニアピノノワールのルーツともいえるロシアンリバーヴァレーの葡萄だけを使用しています。スタンダードクラスのピノノワールには熟成にアメリカンオークも使用されていますが、こちらのピノノワールはフレンチオークだけを熟成に使用しています。

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

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カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイナリー!

ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア

店長コメント

【ミルキーな味わい】 モカや熟したベリー、カシスに甘いオーク、豊かなバニラに胡椒のニュアンス。ジューシーで丸みを帯びた味わいはチョコレートで包まれたブラックベリーとチェリーの風味が広がり、柔らかいタンニンとスパイスのアクセントが一体となって口中に溶け込むようです。するすると飲めるミディアムフルなカベルネです。

合わせる料理

リブアイステーキ、マッシュルームピザ、ブルーチーズバーガー

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
  • 原語
  • Bread & Butter Cabernet Sauvignon California
  • ヴィンテージ
  • 2019年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア
  • 造り手
  • ブレッド&バター・ワインズ<Bread & Butter Wines>
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニョン100%
  • 熟成
  • アメリカン及びフレンチオークにて熟成
  • アルコール
  • 13.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2016 Ultimate Beverage Challenge 90点&グレイトバリュー】

ワインヒストリー

今なおカリフォルニアの王道スタイルを貫き通す味わい

ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。

アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ1番人気になったお値打ちワイン、エイリアスやアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。

カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。

アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります

全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン

ブレッド&バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵(MLF)によって生まれるバターの風味を表しています。

文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。

そのブレッド&バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ(’12年)がオンリストされました。

ワインに使われる葡萄ははソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。



ブレッド&バターカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア


ブレッド&バターカベルネソーヴィニヨンカリフォルニアBread&ButterCabernetSauvignonCaliforniaカリフォルニアワイン赤ワイン


ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア Bread & Butter Cabernet Sauvignon Californiaカリフォルニアワイン 赤ワイン


【カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイナリー!】
ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア Bread & Butter Cabernet Sauvignon Californiaカリフォルニアワイン 赤ワイン

商品番号  135927876
価格
3,058円 (税込)
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ワインを個別にラベル保護や紫外線カットを行っております。
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年09月26日

 コスパ高◎ナパカベ好きにはオススメします

久しぶりに当たりの美味しいナパカベを飲みました◎香りなどなど美味しくても、アルコールきつさが苦手です、こちらはそれがなくマイルドで美味しい軽く熟成したブドウの雫を飲んでいるよう◎この値段でコスパ高く主人も喜んでいました◎ブレバタの白はストックワインの一つですが、赤もストックになりそうです&◎ 

QUEEN2011さん 60代/男性

評価2.00

投稿日:2021年05月02日

ブレッド&バターはシャルドネは良いが、カベルネソーヴィニヨンは今一だった。 


楽天総合評価 4.79

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