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無着色 家庭用辛子明太子(小切れ)こだわり製法!たっぷり1キロ!小切れなのでお得! 博多の味!
たっぷり1kgなので食べごたえあり!訳ありだけど贅沢なご家庭用明太子です。
製造過程で小さく切れてしまった明太子を集めました!贈答用としては使えないため、格安価格でお届けいたします!形は悪いですが、味自体は贈答用のものと変わりません。ご家庭用としてお使いください♪
厳選した原材料を使用 明太子の原材料である、スケトウダラの卵巣。なかでも、明太子に一番適した「真子」を使用しています!卵の粒はぷちぷち、皮の薄さも絶妙!ツヤがあり立派な状態のものを厳選しました。 スケトウダラの卵巣の成長過程 ガム子→早真子(弾力がなく卵の粒子が小さい)→真子(卵の粒子がハッキリぷちぷち!皮の薄さ、弾力ともに明太子に最適!)→目漬け→水子(皮が薄く全体がぶよぶよ、卵の粒子はバラバラ) 明太子は栄養価たっぷり! 魚の卵はたんぱく質をたくさん含んでいます!ビタミンB1、B2、Eも豊富に含まれ、皮膚の活性化に良いとされるナイアシンもたっぷり!また、明太子をつけ込む調味液に含まれる唐辛子には、肥満予防、老化予防に良いとされるカプサイシンが豊富!食べて美味しい♪体に嬉しい♪
氷温熟成で素材本来の旨味を! 氷温熟成って?「氷温」とは、細胞が凍り始める直前の温度であり、この温度で保存すると、食品は旨味や甘みが増し、さらに保存性が高まることで鮮度が持続するとされています。自然の力を応用した、近年注目されている技術です。氷温熟成をすることで、食品の素材本来の旨味が引き出され、また、旨味成分であるアミノ酸、糖質も蓄積されます。 素材の良さを生かした、明太子づくりをしています。 和食職人こだわりの秘伝辛子液を使用! 原卵によって分量、漬け込みの温度や湿度を細かく調整し、最大限の美味しさを引き出します!
ピリッと辛みのある無着色辛子明太子!味で勝負!この色ツヤは味の証明!無着色のやさしい色合いの辛子明太子。ピリッと効いた辛みも自慢です。 ※無着色のため。原卵によって色味は異なります。
福岡の工場で製造しています。原卵の買い付けから味付けまでこだわりぬきます。
小切れって?製造過程でどうしても、皮が破れた辛子明太子ができてしまいます。一本物と違い、贈答用にはなりませんが、一口大に切れているので使いやすいというメリットがあります。 ワケあっておトク、でも味は最上級! ご飯のお供に、鮭の肴に、和え物やパスタの味付けに
本場博多の辛子明太子。鮮度抜群!本場博多の味をお届けします
段ボール箱に入れてお届けします。小分け用のジップ袋2枚を同梱しております。ご検討頂いているお客様はぜひ参考にされてください
いろんな食べ方でお楽しみください
明太子グラタン 明太マヨネーズ
明太子ごはん
訳ありだけど贅沢なご家庭用明太子。ご家庭で贅沢を思う存分お楽しみください
のし対応不可商品


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【送料無料】お得な2kg プチプチ食感と旨味が詰まった
本場博多の辛子明太子。
ご自宅用に、ちょっとした贈り物に
訳あり明太子を格安で
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商品番号  uf-0001-2
価格
9,560円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
※北海道、沖縄県、一部離島への配送について   
2〜3日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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福岡 博多 お土産に人気の明太子。
製造過程で切れてしまった訳あり明太子を格安で。
家族の食卓に、贈り物に!
パスタ、おにぎり、卵焼き、どんなレシピにもぴったり♪mentaiko
相性の良いマヨネーズやドレッシングに加えてアクセントに。
贈答用にもおすすめ。
1kg入りが2箱で超お得!おすそ分けにも便利です。

■内容量:無着色辛子明太子1kg×2箱(小切れ)
■原材料:すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア)、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■加工地:国内 (福岡)
■保存方法:-18℃以下で保存して下さい
■賞味期限:冷凍180日以内(推奨60日以内)
※製造日より180日の賞味期限をお貼りしていますが、
家庭用冷凍庫は業務用冷凍庫に比べ保存温度が高い為、
なるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

◎お召し上がり方:自然解凍しお召し上がり下さい。
◎のし対応不可商品です
◎こちらの商品は送料無料です!
※北海道・沖縄・一部離島へのお届けには別途送料がかかります。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.67

しょこら252525さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2019年06月17日

 美味しいです

届くのも早く、大きな明太子で味も良く、美味しく頂いてます。良いものをありがとうございました。 

みさ021752131さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2019年03月31日

とても美味しかったですツブもプチプチしてました。また買いたいと思います 

jinno1さん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2019年03月18日

 明太子

安くて、美味しいです少し解凍すると水っぽくなりますでもこの値段なら満足です 


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