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おいしいフルーツのある暮らし



おいしいジャムがあると
朝食のトーストが、毎日のごはんのアレンジが、
そして食後のデザートが、
ちょっぴりたのしみになります。




『紀州あら川の白桃』



和歌山県の荒川地区で栽培された桃。
香りと甘みが豊かでとろけるような食感の桃を、果肉感たっぷりのジャムにしました。
1瓶に約2.4個分の桃が入っています。

※1個あたり181g換算




コンセプトは「シンプル且つ上質」



フルーツ本来のおいしさを味わっていただくため、
産地に赴き、選び抜いたフルーツを使ってジャムをお作りしています。
「シンプル且つ上質」がコンセプト。




シンプルだからこそ、おいしい



おいしいジャムを作るのに使うものは、良質なフルーツとてんさい糖だけ。
着色料・香料・保存料・増粘剤などは一切加えず、
素材のおいしさが感じられるよう低糖度に仕上げました。

※糖度は約40度




1887年創業の果実商から生まれたブランド



2023年の6月で創業136年を迎えた果実商 千総。
わたしたちが目利きで選んだフルーツで作る、シンプルだけどおいしいジャムを
千総のオリジナルブランド「Atelier cofiture」からお届けします。





※賞味期限が3カ月以上ある商品をお届けしています。






桃のジャムは、乳製品との相性が抜群。ヨーグルトやクリームチーズに合わせるのがおすすめです。
生ハムやカマンベールチーズのように塩気のあるものに合わせて黒胡椒を振れば、
簡単におしゃれなおつまみのできあがり。生ハムサラダにもよく合います。





桃のふわっととろける食感を出したい!その為には出来る限り刃物を使っての処理は厳禁でした。刃物で切った後の果肉は炊いてもなかなか潰れないのです。かといって全て果肉をなくしてしまうもの食感が楽しめずもったいない!とろける食感と果肉感を楽しむために、処理方法を使い分けました。
砂糖をあまり足さずとも、煮詰めるだけでどんどん糖度があがってくるあま〜い桃「あらかわの白桃」はとってもいい香りがします。入荷するとアトリエ中が桃の香りでいっぱいになります。冷蔵庫に入れると冷蔵庫の中は…。冷蔵庫のドアを開けるとひんやりとした空気に香りが移っていて、あつ〜いこの時期には何とも言えない幸せです!香りを楽しみながら煮詰めて行き、タイミングを見計らってレモン果汁を足すと、ふんわりピンク色になるんです。これがとっても綺麗なピンクなのですが…瓶詰めが終わるとピンクではなくなってしまうのです。これが一番悲しい!作り手だけが見れる幻のピンク色、ご自宅で作られることがあれば是非注意して見ていて下さいね。







フルーツとてんさい糖・レモン果汁だけで作るクラシカルジャム
着色料・香料・増粘剤・保存料は不使用
アトリエコンフィチュール 紀州あら川の白桃ジャム 150g
果実商 千総 無添加 低糖度 国産フルーツ ギフト 内祝 誕生日 ホワイトデー 母の日
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内容量   150g
糖度    約40度
原材料   もも(和歌山県産)、甜菜糖、レモン果汁
賞味期限  製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
      (推奨含む28品目中)もも

      ◆本品製造工場では、
      卵・乳・落花生を原料に含む製品も製造しています。

※北海道・離島は440円(税込)、沖縄は770円(税込)送料を別途加算させて頂きますので、ご了承下さい。 送料無料が適用されるのは日本国内のみとさせていただきます。
・まれに果皮や硬い果芯部が混入する場合がございますが、果実由来のものですので取り除いてお召し上がりください。
・蓋部分(空気の触れている場所)が酸化し、変色する場合がございますが品質に問題はございません 。無添加ですので、何卒ご了承下さい。
・瓶はワレモノです。取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。
・開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
・ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。
・商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご連絡下さい。

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(19件)
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総合評価4.47

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年11月21日

父がテレビで見て食べたがったので、注文しました。桃のジャム、はじめて食べたみたいですが、すごくおいしかったと喜んでくれました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2022年10月12日

甘さも程よくて、パンに塗ると、 ほんのり白桃の香りがして、 美味しかったです。 無添加も嬉しい。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

01074649さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2021年09月22日

 フルーツ感が凄い

3つのフルーツの中で1番最後に食べました。今までの桃のコンフィチュールの中で1番美味しかった。 完熟な桃をそのまま食している感覚。また、リピート買いしようと思っています! 瓶やラベルなどのパッケージもお洒落でギフトにも良いと思いました。 難しいとは思いますが果実が自然栽培や有機栽培だともっと安心して購入できると思いました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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