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カテゴリトップ > クラシカルジャム > マーマレード


おいしいフルーツのある暮らし



おいしいジャムがあると
朝食のトーストが、毎日のごはんのアレンジが、
そして食後のデザートが、
ちょっぴりたのしみになります。




『瀬戸田のレモンマーマレード』

日本一の産地、広島県は瀬戸田町で育ったレモン。
苦みと酸味が強いイメージをいい意味で裏切る、香り高いレモンマーマレードです。



フタを開けた瞬間、ふわっと広がるレモンの爽やかな香り。
特別栽培で育ったレモンを使用しているので、安心して皮までお召し上がりいただけます。
1瓶に約1.3個粒分のレモンが入っています。

※1個あたり90g換算
※特別栽培…農薬使用回数を半分以下に抑えた栽培方法のこと。
 農薬と言っても天然由来(銅・硫黄成分の薬剤 / 微生物を用いた生物農薬など)の物のみ。JAS法で認められている有機農産物生産の資材です。




コンセプトは「シンプル且つ上質」



フルーツ本来のおいしさを味わっていただくため、
産地に赴き、選び抜いたフルーツを使ってジャムをお作りしています。
「シンプル且つ上質」がコンセプト。




シンプルだからこそ、おいしい



おいしいジャムを作るのに使うものは、良質なフルーツとてんさい糖、レモン果汁だけ。
着色料・香料・保存料・増粘剤などは一切加えず、
素材のおいしさが感じられるよう低糖度に仕上げました。

※糖度は約40度




1887年創業の果実商から生まれたブランド



2023年の6月で創業136年を迎えた果実商 千総。
わたしたちが目利きで選んだフルーツで作る、シンプルだけどおいしいジャムを
千総のオリジナルブランド「Atelier cofiture」からお届けします。





※賞味期限が3カ月以上ある商品をお届けしています。






こんがり焼いたトーストにクリームチーズと一緒にたっぷり乗せて。
お湯や紅茶、お酒に溶いてもその風味をおたのしみいただけます。

また、意外にも相性がいいのはチーズやハムなど塩気のあるもの。パンに全部乗せてトーストするのがおすすめです。





スーパーに並ぶピカピカのレモンとは違い、
果実商 千総が選んだ瀬戸田レモンの果皮には黒い点が見られます。

これは、殺虫剤・殺菌剤を使わずに育てることで見られるものです。

この黒点があることが、
農薬を使わず手間暇かけて大切に育てられた証でもあります。





マーマレードを作るときは、
スタッフが手作業でひとつひとつトリミングを行っております。

それでも時々紛れ込んでいることがありますが、
食べていただいても全く問題のないものです。

どうぞ安心してお召し上がりください。





レモンマーマレード作りはとても奥が深いです。
果皮の苦味が残らないよう、けど少しは残るよう絶妙な塩梅で果皮の処理を行い、ちゃんとレモンの酸味が楽しめるマーマレードに仕上げています。
レモンはペクチンをたくさん含む果物なので、仕上がりは少し固めですが、しっかりとレモンを味わえるマーマレードです。







フルーツとてんさい糖だけで作るクラシカルジャム
着色料・香料・増粘剤・保存料は不使用
アトリエコンフィチュール 瀬戸田のレモンマーマレード 150g
果実商 千総 無添加 低糖度 国産フルーツ ギフト 内祝 誕生日 ホワイトデー 母の日
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内容量   150g
糖度    約40度
原材料   レモン(広島県産)、甜菜糖
賞味期限  製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
      (推奨含む28品目中)含まず
      ◆本品製造工場では、
      卵・乳・落花生を原料に含む製品も製造しています。

※北海道・離島は440円(税込)、沖縄は770円(税込)送料を別途加算させて頂きますので、ご了承下さい。 送料無料が適用されるのは日本国内のみとさせていただきます。
・まれに果皮や硬い果芯部が混入する場合がございますが、果実由来のものですので取り除いてお召し上がりください。
・蓋部分(空気の触れている場所)が酸化し、変色する場合がございますが品質に問題はございません 。無添加ですので、何卒ご了承下さい。
・瓶はワレモノです。取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。
・開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。
・商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご連絡下さい。

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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年08月03日

 爽やか

この夏に爽やかなジャムが欲しくて購入しました。甘いジャムはちょっと苦手です。 インスタに投稿されていた、パンにレモンマーマレード、ハム、チーズをのせて食べたら、とっても美味しい! 休日のお洒落なブランチです。 レモンマーマレード単品では、パンは物足りなくなってしまいそうですが、ヨーグルトとグラノラ、アイスなどに添えて食べると美味しいです。 



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