こだわりの追熟を経て加工されたパインジャムの風味は格別！黄金色に輝くトロピカルな風味を堪能してください♪

コスタリカ産ハワイ種パインを使用。パイナップルの原産地はブラジル南部、アルゼンチン、パラグアイなどです。16世紀にはアフリカ・インド・南洋諸島の各地に広がり、17世紀にはヨーロッパの貴族の温室で品種育成も試され、18世紀には熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されるようになりました。しかし、貯蔵に弱く、輸送しずらい事から遅れを取り始めます。その後パイナップルが幅広く広がったのは、1892年にハワイで作られた「パイナップル缶詰工場」がきっかけで、一躍大産業になりました。
栄養価はビタミンB1、ビタミンC、カリウム、食物繊維、たんぱく質分解酵素のブロメリンという酵素が含まれています。肉類を食べた後にデザートとして食べると、肉の消化を助けます。料理時に入れるとふんわり柔らかいお肉に仕上がります。
パイナップルの名前の由来は、パイン（松かさ）と、アップル（りんご）のような酸味のある甘さから来ています。

ていねいに下処理した「パイン」を、一瓶に約0.2個分も贅沢に使用しました。

黄金色に輝くトロピカルな味わいのパイン。下処理の段階からパイン特有の甘酸っぱい香りに包まれます。程よく残したパインの果肉がよりジューシーな食感を生み出し、ついついスプーンですくってそのまま食べてしまうようなジャムに仕上がりました。
パンだけではなく、ヨーグルトやアイス、お肉料理の隠し味にもおすすめです。