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ペルー産ケント種マンゴーを使用し、濃厚な甘味と香をそのまま瓶に詰め込んだ、南国の完熟マンゴージャム。

着色料・香料・増粘剤 無添加
価格580円(税込626円)

ペルー産のマンゴーを使用。ケント種はマンゴーを代表する品種の一つです。その中でも高級な類に入るケント種のみをふんだんに使用しました。
マンゴーの栄養価はビタミンA、βカロチン、ビタミンC、葉酸等が多く含まれており、粘膜を丈夫にし、お肌の潤いを保つ効果や、免疫力を強化し成人病の予防にも効果があるといわれています。

ていねいに下処理した「マンゴー」を、一瓶に0.7個分も贅沢に使用しました。

黄色く甘いイメージが強いマンゴー。マンゴーといっても沢山の種類と産地がありますが、私たちがジャム用として選んだのは「ペルー産マンゴー」。甘さの中にほのかな酸味があって、マンゴー独特風味を楽しめるマンゴーなのです。
以前はフィリピンマンゴー(ペリカンマンゴー)や、タイマンゴー(ナムドクマイ種)を使用していたのですが、時期によっては酸っぱすぎたり、土臭かったり…。炊いていても「う〜ん…」と考えさせられる時期がありました。そして最近出合ったこのペルー産のマンゴー!風味も豊かで、そして何よりも私達が惹かれたのは、「酸化しにくい」事でした。
今までも酸化しにくいマンゴーはあったのですが、それはあの高級果実の代名詞となった「国産マンゴー」のみだったのです。さすがに通常販売するジャムに国産マンゴーは手が出せない…。
マンゴーは意外にも炊いている時はあまり香らないのですが、一口、口に入れると南国を感じるトロピカルな風味が口の中いっぱいに広がります。ここ最近マンゴーが随分と流行っていますが、流行だけでは終わらない味がこのジャムにはあります!



南国の完熟マンゴージャム


南国の完熟マンゴージャム


【無添加】ペルー産ケント種マンゴーを使用し、濃厚な甘味と香をそのまま瓶に詰め込んだ、南国の完熟マンゴージャム。
アトリエコンフィチュール 南国の完熟マンゴージャム 150g

価格
626円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
2日〜3日以内に発送予定(土日祝除)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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内容量 150g
糖度  約40度
原材料 マンゴー(ペルー産)、甜菜糖(北海道産)、レモン果汁
賞味期限  製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
      (推奨含む27品目中)含まず
  • まれに果皮や硬い果肉が混入する場合がございますが果実由来のものですので取り除いてお召し上がりください。蓋部分(空気の触れている場所)が酸化し、変色する場合がございますが品質に問題はございません 。無添加ですので、何卒ご了承下さい。
  • 瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。
  • 開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり 下さい。
  • ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。
  • 商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご 連絡下さい。