創業1887年 老舗果実商がお作りしています



2022年の6月で創業135年を迎えた果実商 千総。
わたしたちが目利きで選んだフルーツで作る、シンプルでおいしいジャムを
千総のオリジナルブランド「Atelier cofiture」からお届けします。

シンプルは、おいしい



おいしいジャムを作るのに使うのは、良質な国産フルーツと北海道産のてんさい糖だけ。
着色料・香料・保存料・増粘剤などは一切加えておりませんので、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
素材のおいしさが感じられるよう低糖度に仕上げました。

※糖度は約40度






※画像は通常商品です。お届けする商品には裏面ラベルのみ貼付しております。

じゃばらは、ゆずやだいだい・かぼすといった香酸柑橘（果汁の酸味や果皮の香りをたのしむ柑橘のこと）の仲間で、とても希少な果実です。
「邪(気)を払う」という縁起物の側面も持っているじゃばらですが、その味は酸っぱい・ほろにが・まろやか。
独特な風味がクセになる！とリピートされるお客さまの多い、隠れた人気商品です。

更に、他の柑橘よりも「ナリルチン」と呼ばれるフラボノイドの一種が豊富に含まれており、アレルギー症状を軽減する効果があるのではないかと近年注目を浴びています。










こんがり焼いたトーストに。




朝食のヨーグルトに。

この他にも、お料理の隠し味やアクセントとしてもお使いいただけます。
スタッフのお気に入りはじゃばら入りのカレーや煮豚。コクが増し、爽やかな風味がプラスされるのでおすすめです。
おいしく食べて、気持ちよく春を迎えましょう！

独特な香りが特徴のじゃばら。毎年花粉の時期になると名前があがる果物でもあります。じゃばらには個人差はありますが花粉症の症状を和らげる効果があるといわれています。毎日ヨーグルトにひとさじ、じゃばらマーマレードを加えて召し上がっていただくとよいそうです。朝食やデザートに少しずつ加えてみてください！もちろんパンや料理の隠し味にもおすすめです。