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青森県弘前産のふじりんごを使用した奥深いコクのあるりんごジャム




りんごの名産地、青森県弘前産のふじりんごのみを使用。
1939年国光とデリシャスのかけあわせで出来たのがふじりんご。
実が固く、甘味が強いりんごとして知られています。通常それほど高いりんごではありませんが、お歳暮時期に出てくる「蜜入り」は高級贈答用りんごとして知られています。

ていねいに下処理した「ふじりんご」を、一瓶に0.6個分も贅沢に使用しました。


果肉が固く酸化が激しいため、ジャム作りには向かないと思ってたふじりんご。しかしその味にはコクがあり、甜菜糖で足した甘味を違和感無く受け入れてくれます。逆にレモンで足した酸味に少し違和感を感じてしまいますが、それが後味をすっきりとさせるアクセントになり、とても完成度の高いジャムになりました。食感を出すために、ある程度の厚みを与えながら全て手作業で刻んでいるので、スタッフは毎年とっても大変!スライサーの機械を横目で見ながらいつも一生懸命刻んでくれています。



青森のふじりんごジャム


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【無添加】青森県弘前産のふじりんごを使用した奥深いコクのあるりんごジャム
アトリエコンフィチュール 青森のふじりんごジャム 150g

価格
594円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
未選択項目があります
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内容量 150g
糖度  約40度
原材料 りんご(青森県産)、甜菜糖(北海道産)、レモン果汁
賞味期限  製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
      (推奨含む28品目中)りんご

※北海道・離島は440円(税込)、沖縄は770円(税込)送料を別途加算させて頂きますので、ご了承下さい。 送料無料が適用されるのは日本国内のみとさせていただきます。
・まれに果皮や硬い果芯部が混入する場合がございますが果実由来のものですので取り除いてお召し上がりください。
・蓋部分(空気の触れている場所)が酸化し、変色する場合がございますが品質に問題はございません 。無添加ですので、何卒ご了承下さい。
・瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。
・開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり 下さい。
ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。
・商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご 連絡下さい。

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.50

lee sai kitさん 20代/男性

評価5.00

投稿日:2017年05月04日

 Very good shop

Very delicious jam, seller attitude is very good 

使い道 イベント 使う人 子供へ 購入回数 はじめて 

emiboshiさん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2012年06月11日

国産果物・無添加で安心して食べられます。そして何より本当に美味しい。りんごそのものを堪能できる素晴らしいコンフィチュールです。うちはトーストに乗せたり、ヨーグルトに入れたりとあっと言うまになくなってしまいます。 

nakh1959tmさん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2011年11月01日

 安心!

まず無添加なのが気に入りました。私的には少し甘い感じですが、家族の評判は良いです。安心して毎日食べられるのがお勧めです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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