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どこか懐かしくて、さらにクセになる味わい。通常のミルクジャムより糖度が低めです。


北海道から届く良質な牛乳を使用しているので、コクがあり自然の風味豊かです。それにあわせてバランスの良い鳥取県産の生クリームを使用しています。
鳥取の自然豊かな恵まれた大地で育てられた健康な乳牛の生乳から作られる生クリームは、香りと後味の爽やかさが絶品です。

以前から「どうしても作りたい!」と言い続けてきただけに、最高の物を作るぞって気合充分だったのですが、道のりは大変でした…。
ミルクの試作をしている時はアトリエはミルクの香りでいっぱい!なんですが、これが意外にもちゃんと残ってくれなくて…。
材料を混ぜ合わせて煮詰めるだけでは、どうしても風味を残す事が出来なかったのですが、試行錯誤を繰り返してやっと納得の味に。
あとは粘度の問題だけ。ミルクは冷やすとすごく固まっちゃうので、仕上がりのタイミングは難しくて、何度も「冷やしてはチェック」を繰り返し、繰り返し・・・
あんなこんなで完成したミルクのコンフィチュールは本当に自信作!
しっかりコクがあるのに、後味も意外な程スッきりです。どこか懐かしくて、さらにクセになっちゃう美味しさです!




プレーンミルクのコンフィチュール


プレーンミルクのコンフィチュール


北海道産ミルク&鳥取県産生クリームを使用!プレーンミルクのコンフィチュール
アトリエコンフィチュール プレーンミルクのコンフィチュール 150g

価格
777円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
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内容量 150g
糖度  約60度
原材料 牛乳(北海道産)、生クリーム(鳥取県産)、甜菜糖(北海道産)
賞味期限  製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
      (推奨含む28品目中)乳

  • 製品ごとの色調や粘性が均一でない場合や、砂糖のコゲが混入したり保存中に乳の成分が白く斑点化・分離する場合がございますが品質には問題ありません。かき混ぜてからお召し上がりください。
  • 瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。
  • 開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり 下さい。
  • ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。
  • 商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご 連絡下さい。

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(59件)
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総合評価4.66

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2021年12月14日

ミルクジャムが好きで色々試しています。こちらのミルクジャムは初めていただきましたが、味がミルキーでとっても美味しいです!なのでパンにつけないで半分くらいは舐めてしまいましたが・・・。☆1つマイナスは冬場だからなのか少し硬いところです。もう少しなめらかな方が自分好みですね。でも概ね満足しています。 

Koloncolonkolonさん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2017年07月07日

 美味しい

母にプレゼントしましたが、すごく美味しいと好評でした。また買いたいです。 

使い道 プレゼント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年03月05日

ミルクジャムはいろいろあるけど、これ美味しいです!もう5年以上リピートしてます。素朴な味わいの胚芽パンとの組み合わせが合うと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 



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