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新作登場

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時間をかけて深く煮詰めた濃厚なミルクジャムと、苦めに仕上げた自家製カラメルの相性が抜群。ほんのりビターな大人味のキャラメルジャムです。

着色料・香料・増粘剤 無添加
価格750円(税込810円)

北海道から届く良質な生乳を使用しているので、コクがあり自然の風味豊かです。それにあわせてバランスの良い鳥取県産の生クリームを使用しています。
鳥取の自然豊かな恵まれた大地で育てられた健康な乳牛の生乳から作られる生クリームは、香りと後味の爽やかさが絶品です。

キャラメルを製造すると決まり、最初はミルクを焦げるまで煮詰める試作を繰り返していました。しかし、焦げるまで煮詰めるとミルクの風味も感じられないただのキャラメルになってしまいます。
そこでひらめいたのが「リンゴ×カラメル×バター」のカラメルをキャラメル用に改良して加えてみること。すると、たっぷりミルクの風味を味わえるうえに、程よい苦味がアクセントなキャラメルのコンフィチュールに仕上がりました。



キャラメルのコンフィチュール


キャラメルのコンフィチュール


時間をかけて深く煮詰めた濃厚なミルクジャムと、苦めに仕上げた自家製カラメルの相性が抜群。ほんのりビターな大人味のキャラメルジャムです。
アトリエコンフィチュール キャラメルのコンフィチュール 150g

価格
810円 (税込)
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内容量 150g
糖度  約60度
原材料 牛乳(北海道産)、生クリーム(鳥取県産)、 甜菜糖(北海道産)
賞味期限  製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
      (推奨含む27品目中)乳
  • 製品ごとの色調や粘性が均一でない場合や、砂糖のコゲが混入したり保存中に乳の成分が白く斑点化・分離する場合がございますが品質には問題ありません。かき混ぜてからお召し上がりください。
  • 瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。
  • 開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり 下さい。
  • ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。
  • 商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご 連絡下さい。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価3.25

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2017年03月05日

ちょっとこれは残念でした。キャラメル風味が欠けるのと、やや固めの食感も好みではありません。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

sahitsukanooさん 60代/男性

評価4.00

投稿日:2014年11月23日

 注文ついでに…

プレーンミルクのコンフィチュール 注文ついでに…きっと美味しいだろう!?…と想像、追加注文しまたしたが、やはり美味しい。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2011年04月07日

キャラメルの味が思ったよりしなかった(泣) 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて