【楽天市場】クラシカルジャム >マーマレード：Atelier confiture

マーマレードというと皮をスライスしたものが多いのですが、
アトリエコンフィチュールではひと手間かけてダイスカットにしています。こうすると口当たりがぐっと良くなります。

また、マーマレード特有の苦みが出ないように、果皮を水から茹でる「茹でこぼし」を行っています。
みかんは1回、じゃばらやゆず、レモンは3回。
下処理をしっかりすることで、どなたにも食べやすいおいしいマーマレードができあがりました。

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