ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


営業日カレンダー
2020年2月
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
2020年3月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ

大和しじみの中でも
 最も美味しいと言われる
十三湖のしじみお届けします

日本のしじみ漁獲量の99%以上は「大和しじみ」です。しじみ生産量全国第2位の青森県。中でも十三湖のしじみは、美味しさと貝の美しさから黒いダイヤと呼ばれています。十三湖は青森県で3番目に大きい湖で日本海の海水と岩木山の淡水が交わる汽水湖です。大粒で身もしっかりしたしじみが獲れます。十三湖のしじみは年中水揚げされ「大和しじみ」の中では最も美味しいと言われています。

最高の環境で育まれた
  十三湖のしじみ

その中でも6月〜8月にかけてしじみは産卵時期に入るため身が肥えます。また1月〜2月は「寒しじみ」と言って、冷たい湖水の中で耐えようと身に美味しさのもととなるアミノ酸を増やします。味噌汁やラーメンで召し上がると存分にしじみエキスが味わえます。最高の環境で育まれた「十三湖のしじみ」独特の美味しさと旨味をお楽しみください。

しじみの栄養素

しじみには、ビタミン、タンパク質、ミネラル、鉄分など様々な栄養素が含まれています。中でも代表的な栄養成分がオルニチンです。オルニチンは肝臓の働きを助け二日酔いなどを軽減できます。また美肌効果なども期待できる栄養素です。

冷凍することによって
  旨味成分と栄養が増加

しじみは冷凍すると細胞が壊れるので、旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすくなり、美味しくなると言われています。また、しじみの代表的な栄養であるオルニチンは、冷凍することで約8倍に増えると言われています。青森産業技術センターの実験で、しじみを−4℃で冷凍した時に最も多くオルニチンが増加していたそうです。外国では、昔からしじみを食べる前に必ず冷凍していたそうで、詳しい原理はわかっていなくても、美味しさを体感していたのですね。ただし冷凍しじみは身が少しだけ縮まりますので、バター焼きなどの料理には不向きと言われており、ダシをとる料理の方が向いていると言われています。

やっぱり王道 お味噌汁

毎日飲んでも飽きない、毎日飲んでも美味しい、しじみの味噌汁。お味噌汁は体をあたため、ほっこりとした気分にしてくれます。特に寒い朝は縮こまった体をほぐしてくれます。お酒を呑む事が多い方は、定番のように朝食に召し上がるとも言われています。お風呂に浸かり、お布団に入り、一日の終わりに考える事は明日の朝食のメニュー。もし、あなたや家族の方が今晩お酒を呑んだなら、明日の朝食はしじみの味噌汁を出してはいかがでしょうか。十三湖のしじみの旨みと味噌が合いまった味わいは滋味深いおいしさです。

しじみの大きさについて

最近お客様から従来の大粒しじみより粒が小さい、不揃いとのお問い合せが多々寄せられています。特に2〜3年前に大粒しじみをお買い求めいただいたことのある、その見事な大きさを知っていらっしゃるお客様からの声が特に多く寄せられています。誠に申し訳なく深くお詫び申し上げます。漁協が決めている「大粒」の規格サイズなのですが、従来はそれを上回る大きなしじみが収穫でき皆様にお届けしてまいりました。しかし最近、十三湖全体に生息しているしじみのサイズが小さくなっている現状です。そのため、漁協の「大粒」規格に変わりはありませんが、皆様が『小さい』『不揃い』といった印象を持たれるのは当然のことと思います。この状態はいずれ解消されるとは思いますが当分の期間、「大粒」をご注文いただきましても以前のような大きさのしじみをお届けできない場合がございます。とはいえ「中粒」よりは大きめですので、ご注文をいただければ喜んでお届けさせていただきますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 

佐川急便クール便にて
お届けします 

※こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。温度帯が違う為、「しじみ真空パック」や「しじみらーめん」と同梱はできません。また楽天のシステム上、他配送業者を選択できるようになっておりますが他配送業者を選択して頂いた場合は当店で佐川急便クール便に修正させて頂きます。何卒ご了承ください。

しじみ亭奈良屋
冷凍しじみ
1Kg
(砂出し不要)
























【大きくて美味しい十三湖産しじみの中でも、特に選別した大粒です。しじみ汁は勿論、バター炒めや酒蒸しにもおすすめです。】【送料無料】十三湖のしじみ 大粒 冷凍1キロ(砂抜き不要)産地直送

商品番号  10000359
価格5,890円 (税込) 送料無料
4営業日以内に発送予定
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • クール便
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
やまとしじみ 大和しじみ しじみ 冷凍 寒しじみ 青森県 十三湖 お中元 お歳暮

製品仕様
商品名十三湖のしじみ 大粒 冷凍1キロ(砂抜き不要) 
名称冷凍しじみ
原材料しじみ(青森県十三湖産)
内容量1kg
保存方法 冷凍保存
賞味期限冷凍保存6ヶ月
商品説明新鮮なしじみを砂抜き、洗浄して冷凍にしました。しじみは冷凍することにより、栄養価(オルニチン)や旨みが8倍に増えると言われます。ファスナー付の保存袋に入っていますので、使う分だけ出し便利です。食べ応え十分で満足の大きさです。
製造者有限会社 奈良屋
青森県北津軽郡中泊町今泉字唐崎255
備考・配送方法佐川急便・クール便
沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。
こちらの商品は、佐川急便・クール便でのお届けになります。その他の配送方法を選択された場合でも、佐川急便・クール便に修正させていただきます。ご購入の際は、配送方法を佐川急便・クール便をお選びください。
同梱可能バナー























【大きくて美味しい十三湖産しじみの中でも、特に選別した大粒です。しじみ汁は勿論、バター炒めや酒蒸しにもおすすめです。】【送料無料】十三湖のしじみ 大粒 冷凍1キロ×2袋(砂抜き不要)産地直送

商品番号  10000360
価格9,990円 (税込) 送料無料
4営業日以内に発送予定
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • クール便
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
やまとしじみ 大和しじみ しじみ 冷凍 寒しじみ 青森県 十三湖 お中元 お歳暮

製品仕様
商品名十三湖のしじみ 大粒 冷凍1キロ×2袋(砂抜き不要) 
名称冷凍しじみ
原材料しじみ(青森県十三湖産)
内容量1kg×2
保存方法 冷凍保存
賞味期限冷凍保存6ヶ月
商品説明新鮮なしじみを砂抜き、洗浄して冷凍にしました。しじみは冷凍することにより、栄養価(オルニチン)や旨みが8倍に増えると言われます。ファスナー付の保存袋に入っていますので、使う分だけ出し便利です。食べ応え十分で満足の大きさです。
製造者有限会社 奈良屋
青森県北津軽郡中泊町今泉字唐崎255
備考・配送方法佐川急便・クール便
沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。
こちらの商品は、佐川急便・クール便でのお届けになります。その他の配送方法を選択された場合でも、佐川急便・クール便に修正させていただきます。ご購入の際は、配送方法を佐川急便・クール便をお選びください。
同梱可能バナー























【冷凍することにより、栄養価も旨味も増えるしじみ。中粒はしじみ汁には最適です。】【送料無料】十三湖のしじみ 中粒 冷凍1キロ(砂抜き不要) 産地直送

商品番号  10000361
価格3,990円 (税込) 送料無料
4営業日以内に発送予定
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • クール便
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
やまとしじみ 大和しじみ しじみ 冷凍 寒しじみ 青森県 十三湖 お中元 お歳暮

製品仕様
商品名十三湖のしじみ 中粒 冷凍1キロ(砂抜き不要) 
名称冷凍しじみ
原材料しじみ(青森県十三湖産)
内容量1kg
保存方法 冷凍保存
賞味期限冷凍保存6ヶ月
商品説明新鮮なしじみを砂抜き、洗浄して冷凍にしました。しじみは冷凍することにより、栄養価(オルニチン)や旨みが8倍に増えると言われます。ファスナー付の保存袋に入っていますので、使う分だけ出し便利です。しじみ汁には最適です。
製造者有限会社 奈良屋
青森県北津軽郡中泊町今泉字唐崎255
備考・配送方法佐川急便・クール便
沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。
こちらの商品は、佐川急便・クール便でのお届けになります。その他の配送方法を選択された場合でも、佐川急便・クール便に修正させていただきます。ご購入の際は、配送方法を佐川急便・クール便をお選びください。
同梱可能バナー























【冷凍することにより、栄養価も旨味も増えるしじみ。中粒はしじみ汁には最適です。】【送料無料】十三湖のしじみ 中粒 冷凍1キロ×2袋(砂抜き不要) 産地直送

商品番号  10000362
価格6,990円 (税込) 送料無料
4営業日以内に発送予定
個数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • クール便
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
やまとしじみ 大和しじみ しじみ 冷凍 寒しじみ 青森県 十三湖 お中元 お歳暮

製品仕様
商品名十三湖のしじみ 中粒 冷凍1キロ×2袋(砂抜き不要) 
名称冷凍しじみ
原材料しじみ(青森県十三湖産)
内容量1kg×2
保存方法 冷凍保存
賞味期限冷凍保存6ヶ月
商品説明新鮮なしじみを砂抜き、洗浄して冷凍にしました。しじみは冷凍することにより、栄養価(オルニチン)や旨みが8倍に増えると言われます。ファスナー付の保存袋に入っていますので、使う分だけ出し便利です。しじみ汁には最適です。
製造者有限会社 奈良屋
青森県北津軽郡中泊町今泉字唐崎255
備考・配送方法佐川急便・クール便
沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。
こちらの商品は、佐川急便・クール便でのお届けになります。その他の配送方法を選択された場合でも、佐川急便・クール便に修正させていただきます。ご購入の際は、配送方法を佐川急便・クール便をお選びください。
同梱可能バナー


買い物かごに追加できませんでした

入力内容をご確認ください。

OK


【送料無料】南部鉄器壱鋳堂鉄瓶石庭0.7L南部鉄器送料無料南部鉄瓶鉄瓶南部鉄調理器具岩手伝統工芸品ギフト贈り物プレゼント
【送料無料】南部鉄器 壱鋳堂 小鉄瓶 石庭 0.7L 51120
価格14,300円
牛匠小形牧場牛赤身焼肉用牛肉前沢牛いわて牛和牛焼肉小形牧場牛ブランド牛
【送料無料】牛匠 小形牧場牛 赤身焼肉用 300g 産地直送
価格6,000円
藤里開発公社白神山水2L×6本水ミネラルウォーター天然水軟水超軟水白神山地の水
【送料無料】藤里開発公社 白神山水(2L×6本)×2箱 産地直送
価格3,480円
お中元ギフト佐藤ぶどう園ぶどうジュースアーリーバード500mlsav011ブドウジュースグレープジュースストレートジュース無添加果汁100%岩手県花巻市
佐藤ぶどう園 ぶどうジュース アーリーバード500ml sav011 産地直送
価格1,836円
ゆかり堂製菓野菜かりんとう6種詰め合わせセット(ほうれん草・にんじん・かぼちゃ・ごぼう・トマト・竹炭)かりんとうお菓子和菓子ギフトプレゼント秋田角館
ゆかり堂製菓 野菜かりんとう 6種 詰め合わせセット(ほうれん草・にんじん・かぼちゃ・ごぼう・トマト・竹炭) 産地直送
価格2,000円
寄松式両天秤〔夜光グリーン/夜光レッド/夜光イエロー/ケイムラ〕
【送料無料】寄松式両天秤〔夜光グリーン/夜光レッド/夜光イエロー/ケイムラ〕メーカー直送
価格1,170円
【定形外郵便対応可能商品】わにもっこ木製プレート森のあしあとM木製プレートウッドプレート皿食器ギフト贈り物プレゼント
【送料無料】わにもっこ 木製プレート 森のあしあと M
価格3,300円
プレミアム湯田ヨーグルトプレーン532P17Sep16
プレミアム湯田ヨーグルト プレーン 800g×3袋 産地直送
価格1,800円
【送料無料】早池峰焼銀河の旅人(小)陶板付ランプシェード夢灯りインテリア照明香炉ライトオブジェギフト贈り物
【送料無料】早池峰焼 銀河の旅人(小)陶板付 メーカー直送
価格14,256円
【送料無料】八幡平地熱蒸気染色ウールショール(レース調)ストールショールウール春夏ギフト贈り物染め物染物母の日
【送料無料】八幡平地熱蒸気染色 ウールショール サーモンピンク(レース調)
価格27,250円
山田の牡蠣くん(大瓶)×2
山田の牡蠣くん(大瓶)220g×2個 産地直送
価格5,200円
【送料無料】チロルふわっと超濃厚クリームチーズケーキ6号直径約18cmベイクドチーズケーキスイーツスフレお菓子プレゼントギフト贈り物お土産手土産岩手盛岡
【送料無料】チロル ふわっと超濃厚 クリームチーズケーキ6号 直径約18cm 産地直送
価格4,480円
プラム工芸姫ターナー26cm(調理用へら)年末年始フライ返し調理用器具調理小物調理グッズキッチン木製木製カトラリーカトラリー食器ギフト贈り物プレゼント
プラム工芸 姫ターナー26cm(調理用へら) メーカー直送
価格2,420円
江刺りんごジュースジョナゴールド(30缶)ギフトりんごジュースリンゴジュースりんごリンゴストレート無添加果実ジュースギフト敬老の日
江刺りんごジュース ジョナゴールド(30缶) 2箱まで同梱可能 産地直送
価格3,564円
七味にんにく×3本セット七味唐辛子スパイス調味料一味七味唐辛子にんにく岩手花巻大迫早池峰ご当地
【送料無料】元祖 七味にんにく×3本セット 産地直送
価格2,490円
丸ごと紅玉焼りんご7個入り(ヤマト運輸クール便での配送になります)
丸ごと紅玉焼りんご 7個入り 産地直送
価格3,024円
【送料無料】十三湖のしじみ大粒冷凍1キロ(砂抜き不要)やまとしじみ大和しじみしじみ冷凍寒しじみ青森県十三湖
【送料無料】十三湖のしじみ 大粒 冷凍1キロ(砂抜き不要)産地直送
価格5,890円
高鉱菓子舗エーデルワインゼリー(赤・ロゼ各3個入)ゼリーワインゼリーワインエーデルワインギフト贈り物プレゼント岩手花巻大迫
高鉱菓子舗 エーデルワインゼリー(赤・ロゼ 各3個入) 産地直送
価格1,080円
元祖いかせんべい三鉄車両箱GIFTBOX
すがたの元祖いかせんべい 三鉄車両箱 GIFTBOX(2枚入×8袋)×3箱 産地直送
価格2,980円
【送料無料】三陸宮古ラーメン6食ストレートスープセットラーメン拉麺醤油チャーシューめんま中華そば岩手三陸宮古ギフトお歳暮早割
【送料無料】三陸宮古ラーメン 6食 産地直送
価格3,380円
【送料無料】経木4寸(中)90枚サイズ:約45cm×約12cm
【送料無料】業務用 経木4寸(中)90枚 サイズ:約45cm×約12cm
価格2,180円
【送料無料】やまなか家盛岡冷麺4食セット産地直送
【送料無料】やまなか家 盛岡冷麺4食セット 産地直送
価格3,180円
【送料無料】国産天然非加熱純粋はちみつ春の花(さくら)300gメーカー直送
【送料無料】国産 天然 非加熱 純粋はちみつ 春の花(さくら) 300g メーカー直送
価格3,980円
【送料無料】箸置き河童メーカー直送
【送料無料】箸置き 河童 メーカー直送
価格3,600円
【2000円以上ご購入で500円OFFクーポン配布中】鷹松堂バター餅5個入和菓子餅きぬのはだスイーツデザートお菓子ホワイトデー秋田県北秋田市ご当地特産品
鷹松堂 バター餅 5P 産地直送
価格2,650円
秋田名物ちびたんぽ6本入(260g)ちびたんきりたんぽキリタンポ鍋ご贈答ギフトお土産おみやげおやつおつまみあきたこまち秋田
秋田名物 ちびたんぽ 6本入(260g)×4袋 産地直送
価格2,100円
【送料無料】秋田比内や比内地鶏半羽パック鶏肉とり肉もも肉モモ肉むね肉ムネ肉ギフトグルメ秋田
【送料無料】秋田比内や 比内地鶏 半羽パック×2袋セット 産地直送
価格5,490円
【送料無料】お中元ギフト後文稲庭切りうどんKR-306稲庭うどんうどん切り落とし乾麺秋田お土産早割
【送料込み】後文 稲庭切りうどん 300g×6 KR-306 産地直送
価格3,980円
ルーレット式おみくじ器(赤)
ルーレット式おみくじ器(赤) メーカー直送
価格8,800円
田園ハムとん燻バラエティーセット燻製一口おつまみセット詰め合わせプレゼントギフト秋田横手
田園ハム とん燻バラエティーセット 産地直送
価格2,680円
【送料無料】花立牧場工房ミルジーチーズケーキ&ジャージーアイスクリーム6個入セット(バニラ・抹茶・ラズベリー各2個)産地直送
【送料無料】花立牧場工房ミルジー チーズケーキ&ジャージーアイスクリーム6個入セット(バニラ・抹茶・ラズベリー各2個) 産地直送
価格4,880円
樺細工の八柳丸茶盆市松(中)桜桜皮細工お盆トレートレイ木製丸和食器伝統工芸品おしゃれ秋田角館ギフトプレゼント贈り物
樺細工の八柳 丸茶盆 市松(中)桜 メーカー直送
価格5,500円
秋田県産特別栽培米あきたこまち5kgお米米白米コメこめ秋田県28年産特A5キロ減農薬減化学肥料
【送料込み】令和元年産 新米 秋田県産 特別栽培米 あきたこまち 5kg 産地直送(25kgまで同梱可)
価格3,680円
【送料無料】小田島民芸所金のべこっこ(黄金牛)2号メーカー直送
【送料無料】小田島民芸所 金のべこっこ(黄金牛)2号 置台付 メーカー直送
価格4,780円
【送料無料】ソウハチ&ヒレグロ&唐揚げ用干しかれいMIX詰め合わせセット一夜干し干しカレイ干しかれいかれいカレイ鰈セット冷凍三陸岩手贈答用ギフトお歳暮早割
【送料無料】ソウハチ&ヒレグロ&唐揚げ用干しかれいMIX詰め合わせセット 産地直送
価格3,280円

 お気に入りページに追加