力はかなりいる

スカルネの牛バラ500gパックをまとめ買いした物をを切るために購入。普通の包丁を使うよりは両手持ちなので手が痛くならず体重をかけやすく切りやすい。 それでも体重をかけて上からグッと押す力はかなり必要なので非力な人や女性だと切る量にもよるけど少し疲れます。 使う頻度は高くなくても一度買えば長く使えそうなので買ってよかった。　

 実用品・普段使い  自分用  はじめて 

 あれば便利

冷凍ブロック肉の切断用に購入。完全にカチカチでは切るのに苦労しますが、表面が少し柔らかくなり刃が入ると体重をかけて切ることができます。厚みの少ない肉だとカチカチでも切れます。ただ、形が特別なので自分で包丁立てを作りました。　

これを買うのに結構勇気がいったのですが、 買って正解でした。お餅をカットする時も、冷凍お肉をカットしたり 固い食材の切り分けに苦労することがなくなりました。 使ったあとも洗って熱湯で消毒して綺麗に拭き取って箱にしまっています。 使う時に出して使ってます。衛生的です。 こんな素晴らしいものを造って下さってホントに嬉しいです(感謝)