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IMUGE


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IMUGEグラス


IMUGE記者発表


IMUGE新聞


100年前に消えた幻の酒復活
泡盛でもない、焼酎でもない
IMUGE イムゲー 琉球スピリッツ 請福酒造
【泡盛/沖縄/焼酎】【RCP】【琉球泡盛_CPN】_濃厚


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特別先行販売 お一人様3本まで

沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。
かたやIMUGE.は、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、さにあらず。

「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、
IMUGE.は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。

そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。
イムゲーのこの「甘藷(琉球芋)」に「黒糖」という組み合わせは、 現代ではほかに例がなく、画期的といえます。
それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。

では、その味わいは…
口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと 果実・花のような華やかな風味を呈し
次に、鼻孔に泡盛に特徴的な バニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。

飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがある。
付け加えますと、 初めて試飲した関係者はみな驚きました。

​ 「えっ、琉球王朝時代のうちなんちゅーは こんな美味しい酒を飲んでいたのか!」と。

100年前に姿を消した幻の酒 IMUGE(イムゲー)が今ここに蘇りました。


スピリッツ
度数 25度
内容量 720ml
原材料 紅芋(沖縄県産:ちゅら恋紅)米こうじ(タイ産米)粉黒糖(沖縄県産)
梱包・ギフト包装について
ボトルサイズ この商品は720ml 瓶です。
1つの梱包 この商品は合計12本まで、他に1升瓶が入る場合は合計6本まで1つの梱包で一緒に発送できます。
詳細は梱包について
なし(箱をご希望の方は選択項目でご指定ください) 詳細は箱(化粧箱)について
ギフト包装 のしをお付けできます。

詳細は包装・のしについて
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商品番号  1010
販売期間2019年02月13日18時00分〜2019年03月31日00時00分
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メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
1,600円 (税込 1,728 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
ギフト包装   
次回の瓶詰以降に販売開始いたします
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購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年03月11日

飲んでいますが、宮古芋使用に惹かれて購入しました。(ちなみに妻が伊良部島生まれなので、2人でちょくちょく里帰りしているし石垣島や竹富島にも2人で行きました)芋の香りと泡盛の香り黒砂糖の香りが入り混じった独特な味で美味しいと思います。機会があれば(売り切れ)再購入してもいいかな? 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 



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