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★新発売★金箔が舞う!請福金箔入り2升5合

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【33年泡盛古酒】【限定20本】1982「いちきゅうはちに」700ml【箱入り】【RCP】【Yep_100】


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34年古酒 泡盛 限定5本
1982「いちきゅうはちに」 700ml


1982年石垣島請福酒造で製造された
薫り豊かな33年古酒

約600年の歴史を持つ「泡盛」の原料は米で、沖縄の風土に合った独特の黒麹を使い、水、蒸留方法、そして貯蔵方法を選びさまざまな泡盛が造られています。 泡盛は、黒麹菌の働きで、寝かせれば寝かせるほど、その薫りは芳醇により深く、その味はまろやかに変化していき「古酒」(クース)と呼ばれています。

近年では本格焼酎ブームを期に、日常酒として泡盛も人気が高まる中、泡盛業界は2004年6月の古酒表示の厳格化の法整備を進めるなど、泡盛ブランドの確立に取り組んでいるが請福酒造では古酒表示の厳格化の以前から、泡盛にビンテージをつけ製造年を明確にすることに一早く取り組んできました。

「1982」は、その名前のとおり1982年石垣島請福酒造で製造された泡盛で、2002年から2003年まで蔵直販スタイルで、限定された顧客にだけに販売されていた幻のビンテージ泡盛として愛飲家垂涎の泡盛で楽天オンラインでも月に3本だけご紹介してきましたが、いつも販売した途端、あっという間に売り切れていました。
請福酒造では本格焼酎に目覚め、古酒を求める消費者の声が大きくなったことを受け、価格も抑え一般流通販売のご案内をしていました。

この『1982』は、泡盛古酒ならではの秘話を持つ泡盛でもあります。 2001年蔵出しを試みたところ薫りもきつく、味も泡盛独特だったため杜氏の手により再び封印。そして、沖縄復帰30周年を迎えた2002年に再び蔵出しをしたところ、その薫りは芳醇に、味もまろやかな古酒に変化していました。18年の歳月では変化しなかった風味が、このわずか2年の歳月で、まるで少女が淑女になるように変化していた、これが泡盛古酒の不思議であり魅力なのです。

請福酒造では、この古酒ならではの魅力を伝えたいと、ブレンドが行われている近年の古酒造りが主流のなか、敢えて1982年に貯蔵したままの状態で、一滴の水も加えないノンブレンドの純粋な古酒として「1982」をお届けすることにしました。

まさに、酒を造った杜氏にも予想できない「泡盛の静かなる変化」 これこそが沖縄の時間だけがなしえる稀なる古酒の醍醐味です。薫り高く、まろやかな至福の熟成期を迎えた古酒ならではの味わいを約束する1本です。


1982 (琉球泡盛)
度数 40度
内容量 700ml
原材料 米こうじ(タイ産米)
古酒 1982年製造/34年古酒
梱包・ギフト包装について
ボトルサイズ この商品は700ml瓶です。
1つの梱包 この商品は合計12本まで、他に1升瓶が入る場合は合計6本まで1つの梱包で一緒に発送できます。
詳細は梱包について
専用箱にお入れします。
詳細は箱(化粧箱)について
ギフト包装 包装できます。
のしをお付けできます。
詳細は包装・のしについて
ご注意ください
※長期保存のため、埃カビが瓶に付着、ラベルにしみ・汚れがございますが、予めご了承ください。

※今回販売の『極古酒1982』は蓋部分に一部コルクを使用しています。長年の貯蔵によりコルクが劣化している場合がございますが、その点をご了解頂いた上でご購入をお願い致します。また、購入後に保管される際には瓶を横に寝かせた状態での保管は避けて下さい。
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販売期間2014年12月26日15時00分〜2018年12月31日23時59分
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メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
22,000円 (税込 23,760 円) 送料別
2〜3日以内に発送予定(土日祝除く)
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年07月09日

 伝説の古酒

旅行先で土地の方からこっそり聞いた情報をもとに探してました。贈り物としましたが、喜んでいただけたようです。 

邦サンさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2013年07月08日

 弟へプレゼント

本当は、私が飲んでみたかったのですが、ちょっと贅沢すぎて。定年退職した弟に記念にプレゼント。 

使い道 プレゼント 使う人 親戚へ 購入回数 はじめて 



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