【楽天市場】ほたて貝柱 1kg (800g～) 北海道産冷凍帆立貝柱 1kg ホタテ刺身小粒サイズ不揃い割れ欠けありお刺身手巻き寿司回転寿司海鮮丼刺身ちらし寿司生食海鮮 BBQ バターソテーホイル焼き美味しい高評価レビュー食品通販グルメカルパッチョ：サーモンと穴子は広島西部水産

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高級食材だからこそ、より良い帆立貝柱をご案内いたします。
商品規格　フレークA　１個の大きさ　直径約２.cm　１袋あたり約90粒入
※自然由来原料なので目安としてお考えください

【解凍方法・召し上がり方】
必要なぶんだけ平皿に移し、ラップをして冷蔵庫で半日ほどかけて解凍してください。鮮度そのままの生食用なので、お刺身はもちろん、ソテーやフライ、炊き込みご販にご利用ください。
プリプリとした歯応えを楽しみたい方は、貝柱の繊維に沿うように「タテ切り」(半月型)に。逆に繊維を断つように貝柱を「ヨコ切り」にすると柔らかい、とろりとした食感で召し上がりいただけます。

北海道産の主産地はオホーツク、野付(根室海峡)、噴火湾の三ヶ所です。
オホーツク産と野付産は｢地撒き養殖｣で稚貝を海に撒き、天然同様に泳がせる養殖方法が主流。運動量が多く身の締まりも良いことから歯応えも楽しめますが、砂に潜るので砂噛みもあります。
噴火湾産は｢垂下式養殖｣で稚貝をロープ又はかごに入れて海中に吊るす養殖方法。地撒きと異なり動いていないので、締りは緩いですが、ほぼ砂噛みはありません。

お客様へお納めの帆立貝柱の産地は原則、オホーツク産となります。仕入れ時期によりメーカーや詳細な産地などは変更いたしますが、総じて北海道産を原料に使用しております。

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商品番号： A級

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名称	冷凍帆立貝柱
原材料名	帆立貝
栄養成分表示 (100g当り推定値)	熱量88kcal 蛋白質16.9g 脂質0.3g 炭水化物3.5g 食塩相当量0.3g
内容量	1kg
賞味期限	出荷日より30日※開封後はお早めに召し上がり下さい。
保存方法	-18℃以下にて保存して下さい
製造者	北海道産を使用製造者更新の反映にズレが生じ、製造者が変更のさいは同等級をお納めすること、予めご了承ください。