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久世福商店で大人気の和風タルタル。こだわりのマヨソースでまろやかに、万能だしで旨味アップ。いぶりがっこのポリポリ食感と飽きのこないマイルドな味わいがお料理を引き立てます。
いぶりがっこ作りに情熱を注ぐ生産者の想いと、開発者のこだわりが詰まった、ここでしか味わえない特別なタルタルソースです。 一般的なマヨソースに含まれる調味料(アミノ酸)を使わず、素材本来の味を大切にした久世福オリジナルのマヨソースを使用。よりマイルドで、いぶりがっこの香ばしさとポリポリ食感、卵の旨味を引き立てます。 まだ試したことのない方にもぜひ味わっていただきたい、久世福商店の定番。食卓にちょっとした感動を添える「いぶりがっこタルタル」、ぜひお試しください。
契約農家で育てた厳選白首大根を、昔ながらの製法でじっくり燻して仕上げた「いぶりがっこ」。 香りのパンチが効きつつ、スモーキーなのに苦みがなく、奥深い旨味が広がります。 秋田の職人の味と姿勢に感動した開発担当者が、その魅力を久世福らしい形で届けたいと生み出したのが、いぶりがっこタルタル。 素材へのこだわりと、職人の想いが詰まった、唯一無二の和風タルタルです。
エビフライ、カキフライ、白身魚フライとの相性は最高。
いぶりがっこのポリポリ食感と、まろやかなマヨソースの旨味がサーモンの脂と絶妙にマッチ。ごはんが止まらなくなる美味しさです。
いぶりがっこタルタルを混ぜて焼くだけ。香ばしさと食感がクセになる焼きおにぎりです。
バゲットに「ゴロゴロほぐし焼鯖」と「いぶりがっこタルタル」、そして刻んだ大葉をのせた贅沢な一品。噛むほどに広がる旨味と香ばしさがクセになる、和の素材を活かしたオープンサンドです。 朝食や軽食、おもてなしにもぴったり。
ERWIN3さん 70代以上/男性
投稿日:2026年04月26日
エビフライ、白身魚フライでいただきましたがタルタルソース好きには物足らない..サッパリしすぎている。
はじめて
山の手倶楽部さん 60代/男性
投稿日:2026年04月14日
予想通りです!
名前だけでも注ぐのですが…食べてみるとドストライクです。もろきゅうで食べてもおいしいですが・・・やっぱりダイレクトがいいです(笑)
購入者さん
投稿日:2026年04月08日
揚げ物、クラッカーなど色々試しましたが、茹でたじゃがいもにかけるのが一番美味しく食べられました。7歳の子供も美味しいとのことでした。