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| おかずにおつまみ、お弁当に |
| 北海の幸 甘露煮 6種セット（釧路産さばの味噌煮/釧路産いわしの生姜煮/にしんの甘露煮/さんまの甘露煮/たらの甘露煮/こまいの甘露煮） 主原料産地北海道 お弁当やおかずに
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商品詳細
| 商品名 |
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| 北海の幸 甘露煮 6種セット（釧路産さばの味噌煮、釧路産いわしの生姜煮、にしんの甘露煮、さんまの甘露煮、たらの甘露煮、こまいの甘露煮）【主原料産地北海道】【お弁当やおかずに】 |
| 商品説明 |
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ご飯のお供やお酒の肴にぴったりの新鮮な素材をじっくり炊き上げたお魚の甘露煮の６点セットです。
ご自宅だけでなく、お世話になった方への贈り物としてもどうぞ。
●釧路産さばの味噌煮
日本有数の漁場、釧路で育ったブランド鯖の釧鯖を使用したさばの味噌煮です。
釧鯖は脂肪含有率が20％以上と非常に脂がのっていて旨味の強いのが特徴。おが和のさばの味噌煮はこの釧鯖を国内産味噌でじっくりと時間をかけて煮込みました。
●釧路産いわしの生姜煮
地元、釧路港で水揚げされたいわしの生姜煮です。
新鮮なうちに港からほど近い加工場で処理することにより「旨味」や「栄養」を失うことなく、「生臭さ」を感じさせません。比較的薄味の「特製生姜たれ」でじっくり骨までやわらかく炊き込んだいわしの生姜煮を是非ご賞味ください。
●にしんの甘露煮
身が崩れてしまわないため、また余分な脂を落とすため、そして旨味を閉じ込めるためにさっと焼き上げてから特製のたれに絡め、丁寧に炊き上げました。
ご飯やお酒の肴にはもちろん、温かいお蕎麦に乗せて「にしんそば」としてお召し上がるのもおすすめです。
●さんまの甘露煮
20％〜30％の脂の含有率を誇る道東産の釧路さんま。
一度焼くことで余分な脂を落とし美味しさの元となる脂を適度に残し、食べやすいよう頭・尾などを処理して一口大の大きさにカットしております。ふっくらとした炊き上がりに旨味を凝縮したさんま本来の味に甘口の特製醤油たれがさんま全体に染みわたっています。
●たらの甘露煮
助宗鱈を一口大の大きさにカットし、火加減に注意しながら骨まで食べられるように時間をかけて炊き込みました。
程よく甘い特製のたれが白身魚特有の淡白なあっさりとした身に染みこんで温かいご飯にもよく合います。
●こまいの甘露煮
道民に親しまれている白身魚のこまいの甘露煮です。
淡白な味が特徴のこのこまいお時間をかけてじっくり炊き込みました。骨までやわらかく煮込んでいますので余すことなく全て召し上がることができます。 |
| 内容量 |
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・釧路産さばの味噌煮（３切）
・釧路産いわしの生姜煮（３尾）
・にしんの甘露煮（160ｇ）
・さんまの甘露煮（160ｇ）
・たらの甘露煮（160ｇ）
・こまいの甘露煮（160ｇ）
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| 原材料 |
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・釧路産さばの味噌
さば（北海道）、味噌、米発酵調味料、砂糖、水飴、醤油、生姜、酵母エキス、ねぎ、昆布エキス、魚介エキス、しょうゆもろみ、唐辛子、増粘剤（加工澱粉）（原材料の一部に小麦、大豆を含む。）
・釧路産いわしの生姜煮
鰯（釧路産）、生姜煮のたれ（醤油、砂糖、米発酵調味料、生姜、ぶどう糖果糖液糖）増粘剤（加工澱粉増粘多糖類）カラメル色素、紅麹色素、酸化防止剤（VC）、パプリカ色素、香辛料、甘味料（スクラロール）、（原材料の一部に小麦、大豆、さば、オレンジを含む）
・にしんの甘露煮
にしん、醤油、水飴、発酵調味料、生姜、山椒、胡椒、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、クチナシ色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・さんまの甘露煮
さんま、醤油、水飴、米発酵調味料、生姜、山椒、胡椒、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、クチナシ色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・たらの甘露煮
助宗鱈（北海道）、醤油、水飴、米発酵調味料、生姜、山椒、胡椒、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、クチナシ色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・こまいの甘露煮
こまい（北海道）、醤油、水飴、米発酵調味料、生姜、山椒、胡椒、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、クチナシ色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
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| 賞味期限 |
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| 出荷日より120日 |
| 保存方法 |
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| 常温で冷暗所にて保存 |
| 製造者 |
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| 株式会社おが和 |
| 関連ワード |
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| 甘露煮、生姜煮、味噌煮、さば、鯖、サバ、にしん、鰊、さんま、秋刀魚、たら、鱈、こまい、氷下魚、いわし、鰯、おかず、北海道産、おつまみ、煮魚、おが和、おくりもの、贈り物 |
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