お勧めは、氷とミルクをたーっぷり入れた、
家カフェが楽しい、アイス・カフェオレ〜！！
豆田のアイスコーヒーだぜブレンドとは？
澤井珈琲チョイ悪キャラの「豆田」が、店長泣かせのスパルタ指導で、遂に完成させました!!
まず味わって頂きたいのは、高級マンデリンの良さを、目いっぱいに引き出した、濃厚なコク。
そこに、2種類の高級コーヒー豆を絶妙な配合でブレンド致しました。
だから、濃厚でいて、ほのかな甘みが後引く豆田こだわりのブレンドコーヒーに仕上がっております!!
アイスコーヒーや水出しコーヒーにはもちろん、ミルクをたーっぷり入れた、アイスカフェオレにもお勧めです♪
美味し〜いアイスコーヒーの作り方
フィルターにアイスブレンドを入れます。粉の量は濃さのお好みに合わせて加減してください。
沸騰したお湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。（ここ大事です！）
３〜４回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます。ここまでは、ホットの淹れ方と同じですよね。
次からがポイントです！
半分より上くらいの量のコーヒーがでたら、ドリッパーをはずします。
いっぱいになるまで氷を入れます。目盛りのついたポットでやると便利ですね。ここでいっきに冷やします！！
急激に冷やすことが、美味しいアイスコーヒーを作るコツなのです。
もっと簡単に作りたい！という方は、普通にコーヒーメーカーなどでコーヒーを淹れて、ポットごと氷で冷し、冷蔵庫へ！
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