BITTERなアイスブレンドとは？
アイスコーヒーって実は自宅でも簡単に作れちゃうって知っていました?
えーっ!!!ってぐらい簡単なんです。
ですから、毎年アイスコーヒーはリキッドタイプを買っているという方にもオススメなのです!!
むずかしそうなアイスコーヒー作りも、コツをつかめば誰にでも簡単にできちゃうんです。
こちらの"BITTERなアイスブレンド"は、アイスコーヒーにしても美味しくお召し上がりいただけるように、自慢のコーヒー豆をじっくりとじっくりと焼き上げたアイスコーヒー専用のコーヒー豆となります。
お家でこんなに簡単に出来る！カフェのようなアイスコーヒー
お家でアイスコーヒーを作る最大のメリットは、あの芳ばしい香り♪。こちらの"BITTER"なアイスブレンドは、アイスコーヒーにした際の、水っぽさと酸味を抑えるために、通常の2倍以上の時間を使って丁寧に入り上げました。
その結果・・・濃厚なのにぐびくび楽しめるさっぱりと味わいのアイスコーヒーに仕上がってくれました。
美味し〜いアイスコーヒーの作り方
フィルターにアイスブレンドを入れます。粉の量は濃さのお好みに合わせて加減してください。
沸騰したお湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。（ここ大事です！）
３〜４回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます。ここまでは、ホットの淹れ方と同じですよね。
次からがポイントです！
半分より上くらいの量のコーヒーがでたら、ドリッパーをはずします。
いっぱいになるまで氷を入れます。目盛りのついたポットでやると便利ですね。ここでいっきに冷やします！！
急激に冷やすことが、美味しいアイスコーヒーを作るコツなのです。
もっと簡単に作りたい！という方は、普通にコーヒーメーカーなどでコーヒーを淹れて、ポットごと氷で冷し、冷蔵庫へ！
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