カキ、牡蠣、かきのシーズンがやって参りました！
販売期間は11月〜2月中旬。
鮮度最優先のため、期間限定販売！！
大サイズです。カキフライにしても十分です。
タウリン、ミネラル、カルシウム、体にも良く、味も最高です！
こちらは調理例です。
| おすすめの食べ方 |
| １．刺身 |
☆☆☆☆☆ |
流水で洗ってそのままぺろり！磯の風味が漂います。 |
| ２．焼いて |
☆☆☆☆ |
魚焼き用グリルで5〜10分強火で焼いてください。
醤油を数滴かけて。最高の味です。 |
３．牡蠣フライ
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☆☆☆ |
粒が大きいので食べ応え十分です。しっかり水分をきってね。 |
| 三陸産カキの背景 |
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| ●１年の中で11月〜1月頃まで水揚されます。まさに今が旬です。 |
| ●宮古では、漁師さんが品質管理のもと、定期的に検査を受けておりますので安心してお召し上がりいただけます。 |
| ●ホタテやホヤと同様に時期中は定期的に水揚げされます。お届け日指定可能です。（天候不良、時化などでまれにお届け指定日にお届け出来ない場合がございます。） |
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