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三陸の幸を、おあげんせ:本州最東端のまちより、早朝とれたての三陸の幸を即日発送いたします。


三陸の冬の王様といえば、鮭。
アツアツの鍋で、栄養満点の秋鮭を
たっぷり味わおう!

鮭は捨てるところがない魚とよばれ、身や皮はもちろん、
頭の軟骨や中骨など、一匹まるまる食べられる貴重な魚です。
また、栄養満点で、タンパク質が豊富な他、ビタミン群やカルシウム
等のミネラルをバランス良く含んでいます。また脳の働きを活性化させるDHAが豊富。岩手県の『県魚』はなんと、『鮭(南部鮭)』、育ち盛りのお子さんに最適な食材として
岩手県内では学校給食にも取り入れられています。



おすすめの食べ方
1 石狩鍋 ☆☆☆☆☆ 魚のあらはとても良いダシがでます。秋鮭の恵みをたっぷり味わおう。三枚おろしはこちら
2.塩焼きで ☆☆☆☆ 塩は粗塩を使うときれいに仕上がります。三枚おろしはこちら
その他 ☆☆☆ ムニエル、フライ、ヒズなます(当店で瓶入りで販売しております)



三陸秋鮭の背景
●10月末から1月末まで三陸沖で漁獲されます。
●漁獲方法としておもに定置網漁、釣漁が主流ですが当店の秋鮭は、定置網漁の早朝水揚げされたばかりのとれたてを即日クール便で発送致します。
●秋鮭は、生後は川で育ち、その後海に出て、川の匂いを覚えていて4年後生まれた川に戻って来ます。



三陸産生鮭 オス1尾 ※同梱不可・指定日不可!

商品番号: nsk-akskos01
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●メスに比べて身質に脂が乗っています。塩焼き、ムニエルに最適です。白子も鮭汁や鍋に入れてお召し上がり下さい。

規格・内容量 三陸産生鮭(オス)1尾約3k入り。
切り身にして15〜20切。
賞味期限 商品到着後冷蔵で2日間。
冷凍保存で約1ヶ月。
保存方法 要冷蔵もしくは冷凍
備考 2尾以上ご注文いただいた場合それぞれ尾数分の送料がかかります。2尾以上分切身のご希望の場合は、同梱対応出来る場合もございますので後ほどメールでご連絡致します。また、送料を追加修正等もメールでお知らせ致します[産直岩手県] 




三陸産生鮭 メス生筋子入り1尾約3k      *同梱不可・ご指定日不可

商品番号: nsk-akskms01
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●生筋子が入っております。いくらや醤油漬け筋子等お好みの味付が出来ます。 こちらの商品はご希望日が承れません。
規格・内容量 三陸産生鮭(メス)生筋子入り 1尾約3k。
切り身にして15〜18切。
賞味期限 商品到着後冷蔵で2日間。
冷凍保存で約1ヶ月。
保存方法 要冷蔵もしくは冷凍
備考 1尾ごとに1梱包での対応となります。1尾ごとに送料がかかります。2尾以上ご注文いただいた場合それぞれ尾数分の送料がかかります。2尾以上分切身のご希望の場合は、同梱対応出来る場合もございますので後ほどメールでご連絡致します。また、送料を追加修正等もメールでお知らせ致します[産直岩手県] 




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