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サンタローサ:契約農家こだわり食材♪からだにやさしい有機オーガニック・無農薬の専門店

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無農薬・有機オーガニック「大納言」

無農薬・有機オーガニック「大納言」





無農薬・有機オーガニック「大納言」






無農薬・有機オーガニック「大納言」





無農薬・有機オーガニックのドライフルーツ ドライパイナップル






浅野農園





無農薬・有機オーガニックのドライフルーツ ドライパイナップル






無農薬・有機オーガニック「大納言」


無農薬・有機オーガニック「大納言」 *大納言とは*
大納言は「あずき」の中で特に大粒な特定の品種をいいます。
大きさ以外にあずきと比べ、糖分が高く、色艶が良いため、見た目が良く高級ブランドとされています。
最大の特徴は、皮が破れにくく、煮ても形を保つため、高級和菓子や料理に使われます。
名前の由来は、大粒の上、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたと言われています。

豆類の上質なたんぱく質をはじめとした栄養素は、女性にとって嬉しい成分がたっぷり含まれているので、おすすめです♪♪


*大納言の使い方*
やぶれにくく、形が大きく整った大納言は、高級和菓子や料理につかわれます。
おすすめは「寒天」に使うことが見た目も良く、小豆より甘みの大納言が最適です。
また小豆同様、素材を生かし、ぜんざいやお汁粉、もち米と一緒に炊く赤飯もおすすめです。
また近年注目されるマクロビオティック(マクロビ)では、かぼちゃと一緒に作る「小豆かぼちゃ」などがあり、健康面でも注目される食材となっています。


*大納言の下ごしらえ*
金時豆を使用する前に下準備が必要です。

1、豆を軽く洗う。(水を取り替えて2〜3回繰り返します。
2、一晩水に浸す。(一晩とは、10〜12時間くらいです)
3、膨らめば、下ごしらえ完了です。

その後、圧力鍋を使うと10〜20分くらいで充分やわらかくなるので便利です。
また冷蔵庫に保管しておけば1週間くらいは日持ちします。


*大納言に期待*
・寒天などの高級和菓子・料理に♪
・皮が破けにくく、見た目を良い♪
・小豆の高級品質。
・小豆の中で大きく甘みがある品種。
・マクロビオティック(マクロビ)食材としてもおすすめ♪
・豊富な栄養素が健康面でも注目♪







無農薬・有機オーガニックのドライフルーツ ドライパイナップル






無農薬・有機オーガニック「大納言」



無農薬・有機オーガニック「大納言」





無農薬・有機オーガニックのドライフルーツ ドライパイナップル






無農薬・有機オーガニックの豆類
北海道の広大な大地で育まれた豆たち。
無農薬をはじめ無肥料の自然栽培で育まれた大豆、大きさ・色・食味の整った小豆。
そして幻といわれる極小黒豆「黒千石」を揃えました。
黒千石はアントシアニンや大豆イソフラボンが豊富で、いまでは「若返りの黒豆」といわれております。
有機認定を受けた北海道の農家さん直送なので、質の良いものをご用意しております。









無農薬・有機オーガニックのドライフルーツ ドライパイナップル






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有機オーガニック素材の無農薬・無化学肥料「大納言小豆」


有機オーガニック素材の無農薬・無化学肥料「大納言」


有機オーガニック素材の無農薬・無化学肥料「大納言」


【あずきの高級品種】【純国産の北海道産100%】有機オーガニック素材無農薬・無化学肥料「大納言小豆」200g♪♪【高級品あずき/大納言/小豆/あずき/アズキ/あずき茶/穀類・雑豆】05P03Dec16


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【メール便OK】
【大きくて皮が破れにくい高級小豆】
【食味よく、良質な大納言のみで作りました!!】

【あずきの高級品種】
「浅野農園の大納言小豆」200g♪♪
【純国産の北海道産100%】
有機オーガニック素材 無農薬・無化学肥料
【高級品あずき/大納言/小豆/あずき/アズキ/あずき茶/穀類・雑豆・非遺伝子組み換え】
05P03Dec16


商品番号  dryfood_dainagon_azuki200
価格
806円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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【北海道・契約農家からの良質大納言小豆100%!!】
北海道の契約農家「浅野農園」で有機オーガニック栽培された大粒で良質な大納言小豆です。北海道の大納言小豆の品質の高さは非常に有名です。雄大な大地で育まれ、形・色・食味良い3拍子揃った品質となっております。1粒1粒手間暇掛けられた品質ですので、大切に使っていただけたら嬉しく思います。
大納言は小豆の品種で形が大きく皮が破れにくい高級品種です。 小豆より甘みが強く、食味を楽しめ、小豆の形を残したいお料理や高級和菓子に使われます。
調理の仕方は小豆同様ですので、使いやすいお豆となっております。
女性にとって嬉しい成分がたっぷり含まれていることでもおすすめです♪ 近年注目されるマクロビオティック(マクロビ)では、かぼちゃと一緒に作る「小豆かぼちゃ」などがあり、健康面でも注目される食材となっています。ご飯や洋菓子の同じ甘みでも低カロリーのため、女性におすすめで人気♪
さらに健康成分が豊富で、ポリフェノールやアントシアニン、食物繊維、鉄分、炭水化物、カリウム、ビタミンB群、タンパク質と、さらにその煮汁は、葉酸やサポニン、鉄分などがある栄養素の宝庫で、とても注目されています。

【契約農家・浅野農園より】
栽培に対する思い。
有機栽培に取り組んでおりますが、野菜だけでなく畑の周りに生きる、他の植物や昆虫、微生物、菌類などと関係し合うなかで元気に育って欲しいという思いから、農薬や化学肥料は一切使用せず、過度な除草もしておりません。そうすることで、作り手である自分も気持ちよく携われているように思えます。ただその分、取れる量は多くはありませんが、口に入れた時に野菜たちから受けるエネルギーの大きさには自信があります。どうぞお試しください。

◆こちらの商品は有機栽培・オーガニック認定の物を小分けしているため、「無農薬・無化学肥料」表記となっております。


【6袋以上同時購入+メール便指定で送料無料!!】
対象商品を6袋以上自由に組み合わせてもOK♪
メール便2通分以上のご注文の場合、配送方法が小型宅配便となる場合がございます。(選択不可)
※後ほど送料無料にしました金額をメールにてご連絡いたします。
※小型宅配便の積載量を越えている場合、宅急便に変更となりまして送料が発生する場合がございます。


3袋までメール便1通で対応可能です。
10袋以上は宅急便に変更させて頂きますので、予めご了承ください。
※ご注文時に宅急便指定の場合は、宅急便(送料発生)での発送を行います。


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サンタローサ 詳細
オーガニック素材の無農薬・無化学肥料「浅野農園の大納言小豆」♪
■原産国:北海道
■原材料:有機大納言小豆100%
■内容量:200g  
■栽培方法:有機オーガニック栽培
■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
        開封後は冷蔵庫にて保存をし、お早めにお召し上がりください。

無農薬・有機オーガニックのドライフード


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※有機オーガニック栽培のため、年によって価格が変わる場合がありますので、ご了承ください。





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(8件)
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総合評価4.75

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年04月11日

形が整っていて 大きいので 良品だと思いました。おいしい豆です。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年07月07日

小豆の高級品というだけあって、一回り程度大きく煮崩れしないです。小豆ブームに乗っかってみました。 

2900stさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2013年10月11日

 妖怪の小豆洗いも気に入りそうな品質。笑

気をつけないと、これ、妖怪にかっぱわれるかも?^^; 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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〒062-0933
北海道札幌市豊平区平岸3条7丁目10-8 Le Palais平岸壱番館101
TEL/FAX:011-557-2757
店舗運営責任者:沼田 泰政 e-mail: rakuten@santarosa.jp
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