【あらゆる効果はまさに万能・超スーパーフード】
エチオピアで大切に育てられた農薬不使用のブラッククミン カロンジを使用しております。ブラッククミン カロンジはクミンの仲間と思われがちですが、全く違う植物です。アジア原産の一年草「ニゲラ・サティバ」という花の種子です。日本では知名度が低いスパイスですが、近年研究が進み、「オメガ6、オメガ9、各種ビタミン、ミネラル」など100種類以上の有効成分が発見され、海外セレブからは超スーパーフードとして注目されています。

ブラッククミン カロンジの魅力
近年の代表的な研究で「20を超える薬的効果」、「40もの健康メリット」が公開されています。その中でダイエットには「地球上で非常に効果がある植物」との研究結果が出ており、糖が気になる方も注目しています。その他にも様々な効果があり、まさに超スーパーフードと呼ぶにふさわしい食材です。
ブラッククミン カロンジは独特な苦みと辛みがあり、香りはオレガノ、クミン、ナツメグに似ているといわれています。インド料理によく使われ、ナンやスタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使用することができます。カレーや野菜炒めのようなお料理と相性が良く、またクッキーなどの焼き菓子にも合います。アラビア圏では珈琲やお茶に入れて健康をサポートしています。毎日の健康にぜひ取り入れたい食材です。 ブラッククミン カロンジを使った料理や飲み物で、健康と美味しさを両立させましょう。このスーパーフードを日常に取り入れて、その多様な効果を実感してください。

【おすすめのご使用方法】
ブラッククミン カロンジは種子のため、よく噛んで食べることで高い栄養を得られます。またミルなどで粉末にしたり、すり潰してからご使用頂きますとより高い栄養を得られおすすめです。1日の摂取目安は小さじ1杯（2.5~2.8g）といわれております。

おすすめ料理：
ブラッククミン カロンジ入りカレー、ブラッククミン カロンジナン、ブラッククミン カロンジ入りフムス、ブラッククミン カロンジクッキー、ブラッククミン カロンジとヨーグルトのディップ、 ブラッククミン カロンジライス、ブラッククミン カロンジとトマトのサラダ、ブラッククミン カロンジチキンマリネ、ブラッククミン カロンジ入りパウンドケーキ、ブラッククミン カロンジとオリーブのパン
これらの料理やお菓子は、ブラッククミン カロンジの独特な風味と栄養価を活かした素晴らしいレシピです。ぜひお試しください。

■原産国：エチオピア
■原材料：ブラッククミンシード100%
■内容量：100g
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。

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