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ブッセ(くるみ&メイプルクリーム)(ブッセ(くるみ&メイプルクリーム))


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ブッセくるみ&メイプルクリーム



ふわふわのビスキー生地の間に、メイプルクリームと、アメリカ産の、くるみをローストし少し大きめに刻んでサンドいたしました。

ふわっと柔らかな、ビスキーの食感と、メイプルクリームの中のくるみの心地よい歯ごたえが、絶妙なバランスで仕上がりました。

紅茶や、コーヒーとともに召し上がると、いっそう美味しく感じると思います。

〜ブッセ、まめ知識〜
日本ではブッセということが多いですが、フランス語では『ブシェ』(bouchee)といいます。
写真の切り口がなんとなく、口の形に似ていませんか?
フランス語で口は『ブシュ』(bouche)。スペルも1文字しか違わないんです。

一級菓子技能士


ブッセ・くるみ&メイプルクリーム


ブッセ・くるみ&メイプルクリーム


ブッセ(くるみ&メイプルクリーム)

特徴 フワフワのビスキー生地の間に、メイプルクリームとアメリカ産のくるみを軽くローストしてサンドしました。
原材料 卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、くるみ、バター、メイプルシロップ
賞味期限 常温(20度以下)で10日
サイズ 直径約5cm(手作りのため大きさには多少のばらつきがございます。予めご了承ください。)
配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸) →お届けまでにかかる日数
送料
注意事項 長時間、直射日光又は高温多湿下での保管は避けて下さい。

ラッピング不可


商品番号  buse-k-1
価格
250円 (税込 270 円) 送料別
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  • 宅配便

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